Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца

Салями Финская [Пит-Продукт] 27 г
Лепешки пшеничные оригинальные Mission 40 г
Томатная Паста [Круглый Год] 22 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурцы маринованные с укропом 40 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 31 г
Горчица Русская [То, Что Надо!] 7 г
Сыр Брест-Литовский Финский 45% 69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1285 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.6% 1152 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.1% 683 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.7% 2772 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.6% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 2.8% 2727 г
альфа Каротин 1.347 мкг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 3.1% 2500 г
бета Криптоксантин 3.109 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.902 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В4, холин 0.35 мг 500 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.829 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 48251 г
Витамин C, аскорбиновая 8.01 мг 90 мг 8.9% 6.8% 1124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.2056 мг 20 мг 1% 0.8% 9728 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.55 мг 2500 мг 4.3% 3.3% 2346 г
Кальций, Ca 9.02 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11086 г
Кремний, Si 2.332 мг 30 мг 7.8% 6% 1286 г
Магний, Mg 0.73 мг 400 мг 0.2% 0.2% 54795 г
Натрий, Na 89.66 мг 1300 мг 6.9% 5.3% 1450 г
Сера, S 5.18 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19305 г
Фосфор, P 15.3 мг 800 мг 1.9% 1.5% 5229 г
Хлор, Cl 22.15 мг 2300 мг 1% 0.8% 10384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.221 мг 18 мг 1.2% 0.9% 8145 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Кобальт, Co 2.332 мкг 10 мкг 23.3% 17.8% 429 г
Литий, Li 11.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 2.3% 3289 г
Медь, Cu 45.65 мкг 1000 мкг 4.6% 3.5% 2191 г
Молибден, Mo 2.72 мкг 70 мкг 3.9% 3% 2574 г
Никель, Ni 5.052 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35484 г
Фтор, F 10.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36731 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 3% 2577 г
Цинк, Zn 0.0881 мг 12 мг 0.7% 0.5% 13621 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».