| Морковь (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1239 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.4% | 3167 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 13.9% | 528 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.5% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.5% | 870 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1624.2 мкг | 900 мкг | 180.5% | 132.8% | 55 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.733 мг | 5 мг | 194.7% | 143.3% | 51 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 11.43 мг | 500 мг | 2.3% | 1.7% | 4374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 4% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 6.1% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.541 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.1% | 3466 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 2.8% | 2655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.716 мг | 15 мг | 24.8% | 18.2% | 404 г |
| Витамин Н, биотин | 0.627 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7974 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 6.7% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2811 мг | 20 мг | 6.4% | 4.7% | 1561 г |
| Ниацин | 0.919 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.92 мг | 2500 мг | 8% | 5.9% | 1257 г |
| Кальций, Ca | 35.14 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2846 г |
| Кремний, Si | 23.583 мг | 30 мг | 78.6% | 57.8% | 127 г |
| Магний, Mg | 39.51 мг | 400 мг | 9.9% | 7.3% | 1012 г |
| Натрий, Na | 72.78 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.1% | 1786 г |
| Сера, S | 11.99 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8340 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 6.5% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 53.24 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.7% | 4320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 3.4% | 2184 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 2.2% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 2.259 мкг | 10 мкг | 22.6% | 16.6% | 443 г |
| Литий, Li | 5.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2868 мг | 2 мг | 14.3% | 10.5% | 697 г |
| Медь, Cu | 96.86 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.1% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 17.115 мкг | 70 мкг | 24.5% | 18% | 409 г |
| Никель, Ni | 15.595 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.73 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1% | 7534 г |
| Стронций, Sr | 7.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.84 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 4888 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.2% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.4909 мг | 12 мг | 4.1% | 3% | 2444 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.482 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 32.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 73.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.722 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.559 г | min 16.8 г | 15.2% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.344 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.6% | 45.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.385 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морковью и чесноком составляет 135,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».