Мой здоровый рацион

Рецепт Наш Азу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наш Азу

Говядина 1 кат. (Тушение) 700 г
Картофель (Варка со сливом) 700 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 75 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Лавровый лист 1 г
Вода 200 г
Огурец соленый (Варка без слива) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наш Азу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9% 844 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.6% 800 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.7% 2844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.5% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 11842 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4% 1935 г
Витамин В4, холин 31.54 мг 500 мг 6.3% 4.8% 1585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 5.8% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 12.3% 623 г
Витамин В9, фолаты 8.437 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4741 г
Витамин В12, кобаламин 1.171 мкг 3 мкг 39% 29.9% 256 г
Витамин C, аскорбиновая 7.44 мг 90 мг 8.3% 6.4% 1210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5769 г
Витамин Н, биотин 1.544 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3238 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.5905 мг 20 мг 23% 17.6% 436 г
Макроэлементы
Калий, K 388.56 мг 2500 мг 15.5% 11.9% 643 г
Кальций, Ca 13.81 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7241 г
Магний, Mg 20.98 мг 400 мг 5.2% 4% 1907 г
Натрий, Na 205.83 мг 1300 мг 15.8% 12.1% 632 г
Сера, S 122.86 мг 1000 мг 12.3% 9.4% 814 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 10.4% 737 г
Хлор, Cl 250.54 мг 2300 мг 10.9% 8.3% 918 г
Микроэлементы
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 67.1 мкг ~
Железо, Fe 1.712 мг 18 мг 9.5% 7.3% 1051 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 3% 2582 г
Кобальт, Co 6.176 мкг 10 мкг 61.8% 47.3% 162 г
Марганец, Mn 0.1266 мг 2 мг 6.3% 4.8% 1580 г
Медь, Cu 160.71 мкг 1000 мкг 16.1% 12.3% 622 г
Молибден, Mo 9.759 мкг 70 мкг 13.9% 10.6% 717 г
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Фтор, F 56.31 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7104 г
Хром, Cr 8.29 мкг 50 мкг 16.6% 12.7% 603 г
Цинк, Zn 1.6904 мг 12 мг 14.1% 10.8% 710 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 36 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Наш Азу составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».