| Огурец парниковый | 166 г |
| Помидор (томат), парниковый | 94 г |
| Шпинат | 50 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 74 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Крем бальзамический со вкусом апельсина | 10 г |
| Кедровый орех, сушеный | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.6% | 4222 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 15.1% | 718 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.7 мкг | 900 мкг | 11.6% | 12.6% | 860 г |
| бета Каротин | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 13.7% | 794 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.658 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.65 мг | 500 мг | 1.9% | 2.1% | 5181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 2.3% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.863 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.9% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17 мг | 90 мг | 18.9% | 20.5% | 529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.336 мг | 15 мг | 8.9% | 9.7% | 1123 г |
| гамма Токоферол | 0.815 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.353 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14164 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.7 мкг | 120 мкг | 57.3% | 62.3% | 175 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7123 мг | 20 мг | 3.6% | 3.9% | 2808 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.79 мг | 2500 мг | 11.9% | 12.9% | 842 г |
| Кальций, Ca | 26.02 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3843 г |
| Кремний, Si | 27.219 мг | 30 мг | 90.7% | 98.6% | 110 г |
| Магний, Mg | 35.71 мг | 400 мг | 8.9% | 9.7% | 1120 г |
| Натрий, Na | 12.36 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 10518 г |
| Сера, S | 19.32 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5176 г |
| Фосфор, P | 74.3 мг | 800 мг | 9.3% | 10.1% | 1077 г |
| Хлор, Cl | 26.67 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.322 мг | 18 мг | 12.9% | 14% | 775 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 1.849 мкг | 10 мкг | 18.5% | 20.1% | 541 г |
| Литий, Li | 6.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8118 мг | 2 мг | 40.6% | 44.1% | 246 г |
| Медь, Cu | 156.79 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 17.1% | 638 г |
| Молибден, Mo | 2.475 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.8% | 2828 г |
| Никель, Ni | 2.954 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.483 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 11387 г |
| Стронций, Sr | 7.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40486 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.5% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.6758 мг | 12 мг | 5.6% | 6.1% | 1776 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 64.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.461 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.384 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.207 г | min 16.8 г | 19.1% | 20.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.753 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 27.11.21 составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».