| Лук репчатый | 23 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 250 г |
| Огурец парниковый | 185 г |
| Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли | 120 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.1% | 6333 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.3% | 1302 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.7% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.4% | 1818 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 27273 г |
| альфа Каротин | 2.622 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 6.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.647 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.32 мг | 500 мг | 1.5% | 2% | 6831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 6.4% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 9.4% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.029 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6635 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.17 мг | 90 мг | 11.3% | 15.1% | 885 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.861 мг | 15 мг | 12.4% | 16.6% | 806 г |
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 10.7% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8531 мг | 20 мг | 4.3% | 5.8% | 2344 г |
| Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.63 мг | 2500 мг | 12.6% | 16.9% | 792 г |
| Кальций, Ca | 22.06 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.9% | 4533 г |
| Кремний, Si | 31.798 мг | 30 мг | 106% | 142.1% | 94 г |
| Магний, Mg | 15.68 мг | 400 мг | 3.9% | 5.2% | 2551 г |
| Натрий, Na | 6.38 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 20376 г |
| Сера, S | 18.58 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5382 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 6.4% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 13.61 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 16899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 4.6% | 2970 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 2.542 мкг | 10 мкг | 25.4% | 34% | 393 г |
| Литий, Li | 23.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0974 мг | 2 мг | 4.9% | 6.6% | 2053 г |
| Медь, Cu | 79.29 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 10.6% | 1261 г |
| Молибден, Mo | 2.731 мкг | 70 мкг | 3.9% | 5.2% | 2563 г |
| Никель, Ni | 1.632 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 24444 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23881 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 9.8% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.2633 мг | 12 мг | 2.2% | 2.9% | 4558 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.518 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 71.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.824 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.029 г | min 16.8 г | 6.1% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 32% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный салат составляет 74,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».