Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы ленивы.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивы.

Свинина 600 г
Капуста белокочанная 250 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивы.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 14.2% 475 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.8% 691 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.1% 3201 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.28 мг 1.5 мг 18.7% 12.6% 536 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 8.9% 759 г
Витамин В4, холин 52.67 мг 500 мг 10.5% 7.1% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 5.9% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 9.2% 733 г
Витамин В9, фолаты 7.116 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5621 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 8.7% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 19 мг 90 мг 21.1% 14.2% 474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.396 мг 15 мг 16% 10.8% 626 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 12.3% 548 г
Витамин РР, НЭ 4.8672 мг 20 мг 24.3% 16.4% 411 г
Ниацин 0.21 мг ~
Бетаин 3.968 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.29 мг 2500 мг 12.1% 8.1% 827 г
Кальций, Ca 28.53 мг 1000 мг 2.9% 2% 3505 г
Кремний, Si 15.227 мг 30 мг 50.8% 34.2% 197 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2141 г
Натрий, Na 912.33 мг 1300 мг 70.2% 47.3% 142 г
Сера, S 16.75 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5970 г
Фосфор, P 136.8 мг 800 мг 17.1% 11.5% 585 г
Хлор, Cl 1345.72 мг 2300 мг 58.5% 39.4% 171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.6 мкг ~
Бор, B 63.6 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 3% 2225 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Кобальт, Co 1.358 мкг 10 мкг 13.6% 9.2% 736 г
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2972 г
Медь, Cu 71.06 мкг 1000 мкг 7.1% 4.8% 1407 г
Молибден, Mo 5.3 мкг 70 мкг 7.6% 5.1% 1321 г
Никель, Ni 4.364 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 18.042 мкг 55 мкг 32.8% 22.1% 305 г
Фтор, F 3.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102564 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2% 3356 г
Цинк, Zn 2.453 мг 12 мг 20.4% 13.7% 489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 1.023 г ~
Валин 0.797 г ~
Гистидин* 0.635 г ~
Изолейцин 0.745 г ~
Лейцин 1.288 г ~
Лизин 1.39 г ~
Метионин 0.429 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.691 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.658 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аланин 0.904 г ~
Аспарагиновая кислота 1.493 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.711 г ~
Глутаминовая кислота 2.439 г ~
Пролин 0.641 г ~
Серин 0.661 г ~
Тирозин 0.625 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 57.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.589 мг ~
бета Ситостерол 0.568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.819 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.168 г min 16.8 г 12.9% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.082 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.995 г от 11.2 до 20.6 г 35.7% 24%
18:2 Линолевая (ud) 3.944 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивы. составляет 148,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».