Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в апельсинах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в апельсинах

Курица 1 кат. (Запекание) 900 г
Апельсин (Запекание) 300 г
Соевый соус 30 г
Чеснок (Запекание) 4 г
Паприка сушеная [Сырье и приправы] 5 г
Куркума, молотая 5 г
Мёд Натуральный Цветочный [365 Дней] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в апельсинах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 9.6% 461 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 12.7% 346 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.7% 5763 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.2% 3535 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 2.6% 1724 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.4% 1277 г
Витамин В4, холин 69.31 мг 500 мг 13.9% 6.1% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 6.3% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.43 мг 2 мг 21.5% 9.5% 465 г
Витамин В9, фолаты 4.031 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9923 г
Витамин В12, кобаламин 0.479 мкг 3 мкг 16% 7% 626 г
Витамин C, аскорбиновая 8.35 мг 90 мг 9.3% 4.1% 1078 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2924 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 8.988 мкг 50 мкг 18% 7.9% 556 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 10.9185 мг 20 мг 54.6% 24% 183 г
Ниацин 6.681 мг ~
Бетаин 0.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.95 мг 2500 мг 10% 4.4% 1000 г
Кальций, Ca 30.58 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3270 г
Кремний, Si 1.618 мг 30 мг 5.4% 2.4% 1854 г
Магний, Mg 23.02 мг 400 мг 5.8% 2.6% 1738 г
Натрий, Na 234.05 мг 1300 мг 18% 7.9% 555 г
Сера, S 167.72 мг 1000 мг 16.8% 7.4% 596 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 8.4% 526 г
Хлор, Cl 65.78 мг 2300 мг 2.9% 1.3% 3497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 1.839 мг 18 мг 10.2% 4.5% 979 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5102 г
Кобальт, Co 10.966 мкг 10 мкг 109.7% 48.3% 91 г
Литий, Li 5.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.6% 1227 г
Медь, Cu 99.66 мкг 1000 мкг 10% 4.4% 1003 г
Молибден, Mo 4.677 мкг 70 мкг 6.7% 3% 1497 г
Никель, Ni 0.168 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 8.673 мкг 55 мкг 15.8% 7% 634 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Фтор, F 117.7 мкг 4000 мкг 2.9% 1.3% 3398 г
Хром, Cr 8 мкг 50 мкг 16% 7% 625 г
Цинк, Zn 1.9705 мг 12 мг 16.4% 7.2% 609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 1.185 г ~
Валин 0.848 г ~
Гистидин* 0.469 г ~
Изолейцин 0.666 г ~
Лейцин 1.346 г ~
Лизин 1.513 г ~
Метионин 0.448 г ~
Метионин + Цистеин 0.661 г ~
Треонин 0.847 г ~
Триптофан 0.277 г ~
Фенилаланин 0.714 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.313 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 1.1 г ~
Аспарагиновая кислота 1.588 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 1.3 г ~
Глутаминовая кислота 2.494 г ~
Пролин 0.854 г ~
Серин 0.827 г ~
Тирозин 0.612 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.968 г ~
17:0 Маргариновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.861 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.479 г min 16.8 г 44.5% 19.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.77 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.78 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.16 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Курица в апельсинах составляет 227,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».