Мой здоровый рацион

Рецепт Сёмга на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сёмга на гриле

Сёмга Охлажденная Медальон [Азбука Вкуса] 1000 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Приправа для Рыбы Лимонная [Волшебное Дерево] 15 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сёмга на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.8 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 10.9% 402 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 13.1% 335 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.2% 3557 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.667 мг 15 мг 11.1% 4.9% 900 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.01 мг 2500 мг 25000000 г
Кальций, Ca 0.35 мг 1000 мг 285714 г
Магний, Mg 0.02 мг 400 мг 2000000 г
Натрий, Na 36.66 мг 1300 мг 2.8% 1.2% 3546 г
Сера, S 0.17 мг 1000 мг 588235 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Хлор, Cl 56.52 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 4069 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.003 мг 18 мг 600000 г
Кобальт, Co 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Марганец, Mn 0.0002 мг 2 мг 1000000 г
Медь, Cu 0.26 мкг 1000 мкг 384615 г
Молибден, Mo 0.104 мкг 70 мкг 0.1% 67308 г
Цинк, Zn 0.0006 мг 12 мг 2000000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 21.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.902 г min 16.8 г 5.4% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.898 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.462 г от 11.2 до 20.6 г 22% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.265 г ~

Энергетическая ценность Сёмга на гриле составляет 227,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов