Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 11.10.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 11.10.14

Лук репчатый 94 г
Огурец, грунтовый 101 г
Морковь, красная 47 г
Перец сладкий 88 г
Помидоры (томаты), грунтовые 110 г
Масло оливковое 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 11.10.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.1 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3907 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.7% 6333 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.4% 3111 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.6% 4212 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 22% 1053 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 312.7 мкг 900 мкг 34.7% 80.5% 288 г
бета Каротин 1.877 мг 5 мг 37.5% 87% 266 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 8.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 6.5% 3529 г
Витамин В4, холин 3.19 мг 500 мг 0.6% 1.4% 15674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 8.4% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 16.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 8.938 мкг 400 мкг 2.2% 5.1% 4475 г
Витамин C, аскорбиновая 53.53 мг 90 мг 59.5% 138.1% 168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 10% 2329 г
Витамин Н, биотин 0.797 мкг 50 мкг 1.6% 3.7% 6274 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 14.6% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.6983 мг 20 мг 3.5% 8.1% 2864 г
Макроэлементы
Калий, K 205.09 мг 2500 мг 8.2% 19% 1219 г
Кальций, Ca 21.66 мг 1000 мг 2.2% 5.1% 4617 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 10.2% 2290 г
Натрий, Na 98.31 мг 1300 мг 7.6% 17.6% 1322 г
Сера, S 18.08 мг 1000 мг 1.8% 4.2% 5531 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 11.4% 2025 г
Хлор, Cl 168.25 мг 2300 мг 7.3% 16.9% 1367 г
Микроэлементы
Бор, B 74.7 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 9.7% 2387 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 3% 7853 г
Кобальт, Co 2.96 мкг 10 мкг 29.6% 68.7% 338 г
Марганец, Mn 0.1317 мг 2 мг 6.6% 15.3% 1519 г
Медь, Cu 73.47 мкг 1000 мкг 7.3% 16.9% 1361 г
Молибден, Mo 2.33 мкг 70 мкг 3.3% 7.7% 3004 г
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 29255 г
Фтор, F 16.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 24646 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 14.8% 1567 г
Цинк, Zn 0.2962 мг 12 мг 2.5% 5.8% 4051 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 11.10.14 составляет 43,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».