Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные маффины с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные маффины с грибами и сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Шампиньоны (Запекание) 120 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные маффины с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 21.1% 358 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.7% 1120 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.4% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 4.5% 1689 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 9.3% 811 г
Витамин В4, холин 90.58 мг 500 мг 18.1% 13.7% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 1.698 мг 5 мг 34% 25.7% 294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.565 мг 2 мг 28.3% 21.4% 354 г
Витамин В9, фолаты 13.547 мкг 400 мкг 3.4% 2.6% 2953 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 8.7% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1.3% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 2.4% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2841 г
Витамин Н, биотин 5.825 мкг 50 мкг 11.7% 8.8% 858 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.612 мг 20 мг 38.1% 28.8% 263 г
Ниацин 8.997 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.88 мг 2500 мг 14.3% 10.8% 699 г
Кальций, Ca 80.58 мг 1000 мг 8.1% 6.1% 1241 г
Кремний, Si 0.668 мг 30 мг 2.2% 1.7% 4491 г
Магний, Mg 71.23 мг 400 мг 17.8% 13.4% 562 г
Натрий, Na 121.19 мг 1300 мг 9.3% 7% 1073 г
Сера, S 205.36 мг 1000 мг 20.5% 15.5% 487 г
Фосфор, P 205.5 мг 800 мг 25.7% 19.4% 389 г
Хлор, Cl 173.98 мг 2300 мг 7.6% 5.7% 1322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.3 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 6.1% 1238 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 4.1% 1847 г
Кобальт, Co 11.164 мкг 10 мкг 111.6% 84.3% 90 г
Литий, Li 0.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3503 г
Медь, Cu 187.86 мкг 1000 мкг 18.8% 14.2% 532 г
Молибден, Mo 9.305 мкг 70 мкг 13.3% 10% 752 г
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 22.975 мкг 55 мкг 41.8% 31.6% 239 г
Стронций, Sr 3.74 мкг ~
Титан, Ti 12.8 мкг ~
Фтор, F 103.48 мкг 4000 мкг 2.6% 2% 3865 г
Хром, Cr 21.49 мкг 50 мкг 43% 32.5% 233 г
Цинк, Zn 1.4374 мг 12 мг 12% 9.1% 835 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.669 г ~
Аргинин* 1.562 г ~
Валин 1.23 г ~
Гистидин* 1.184 г ~
Изолейцин 1.023 г ~
Лейцин 1.814 г ~
Лизин 2.279 г ~
Метионин 0.439 г ~
Метионин + Цистеин 0.816 г ~
Треонин 1.005 г ~
Триптофан 0.37 г ~
Фенилаланин 0.993 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.853 г ~
Заменимые аминокислоты 1.112 г ~
Аланин 1.139 г ~
Аспарагиновая кислота 1.753 г ~
Гидроксипролин 0.164 г ~
Глицин 0.794 г ~
Глутаминовая кислота 2.76 г ~
Пролин 1.013 г ~
Серин 0.983 г ~
Тирозин 0.86 г ~
Цистеин 0.383 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.03 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.636 г min 16.8 г 9.7% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Куриные маффины с грибами и сыром составляет 132,4 кКал.

  • Порция = 256 гр (338.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».