Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец оладьи

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Шпинат (Припускание) 50 г
Овсяная крупа (Запекание) 30 г
Гречневая крупа ядрица (Запекание) 40 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.3 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 9.3% 524 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.5% 514 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.6% 1872 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.3% 667 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3708 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.5 мкг 900 мкг 24.7% 12% 404 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.626 мг 5 мг 12.5% 6.1% 799 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 4.4% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 7.8% 623 г
Витамин В4, холин 113.22 мг 500 мг 22.6% 11% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 6.6% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 12.106 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3304 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 3.3% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 1.5% 3309 г
Витамин D, кальциферол 0.927 мкг 10 мкг 9.3% 4.5% 1079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 2.9% 1674 г
Витамин Н, биотин 10.759 мкг 50 мкг 21.5% 10.4% 465 г
Витамин К, филлохинон 61.8 мкг 120 мкг 51.5% 25% 194 г
Витамин РР, НЭ 6.6827 мг 20 мг 33.4% 16.2% 299 г
Ниацин 3.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.46 мг 2500 мг 13.1% 6.3% 766 г
Кальций, Ca 69.61 мг 1000 мг 7% 3.4% 1437 г
Кремний, Si 18.622 мг 30 мг 62.1% 30.1% 161 г
Магний, Mg 62.75 мг 400 мг 15.7% 7.6% 637 г
Натрий, Na 329.59 мг 1300 мг 25.4% 12.3% 394 г
Сера, S 157.55 мг 1000 мг 15.8% 7.7% 635 г
Фосфор, P 239.9 мг 800 мг 30% 14.5% 333 г
Хлор, Cl 461.19 мг 2300 мг 20.1% 9.7% 499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.8 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 19.14 мкг ~
Железо, Fe 4.477 мг 18 мг 24.9% 12.1% 402 г
Йод, I 22.98 мкг 150 мкг 15.3% 7.4% 653 г
Кобальт, Co 16.371 мкг 10 мкг 163.7% 79.4% 61 г
Литий, Li 0.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.809 мг 2 мг 40.5% 19.6% 247 г
Медь, Cu 200.36 мкг 1000 мкг 20% 9.7% 499 г
Молибден, Mo 11.04 мкг 70 мкг 15.8% 7.7% 634 г
Никель, Ni 6.787 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 16.23 мкг 55 мкг 29.5% 14.3% 339 г
Стронций, Sr 40.98 мкг ~
Титан, Ti 3.52 мкг ~
Фтор, F 315.72 мкг 4000 мкг 7.9% 3.8% 1267 г
Хром, Cr 27.45 мкг 50 мкг 54.9% 26.6% 182 г
Цинк, Zn 1.304 мг 12 мг 10.9% 5.3% 920 г
Цирконий, Zr 3.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.592 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.797 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.398 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 32.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.208 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.454 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.817 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.748 г min 16.8 г 22.3% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.326 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.314 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.611 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.98 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.546 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.495 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Тунец оладьи составляет 206,3 кКал.

  • Порция = 45 гр (92.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».