| Капуста белокочанная | 150 г |
| Морковь | 1 Штука |
| Огурец парниковый | 70 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6.1% | 4253 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.5% | 5429 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.6% | 3294 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 22.7% | 1111 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 493 мкг | 900 мкг | 54.8% | 138.4% | 183 г |
| альфа Каротин | 0.563 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.008 мг | 5 мг | 60.2% | 152% | 166 г |
| бета Криптоксантин | 3.156 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.516 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 8.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.95 мг | 500 мг | 1.8% | 4.5% | 5587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 6.6% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 11.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.969 мкг | 400 мкг | 3.7% | 9.3% | 2672 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.84 мг | 90 мг | 37.6% | 94.9% | 266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 7.3% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 0.358 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 13966 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.7 мкг | 120 мкг | 43.1% | 108.8% | 232 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7955 мг | 20 мг | 4% | 10.1% | 2514 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.03 мг | 2500 мг | 10% | 25.3% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 39.25 мг | 1000 мг | 3.9% | 9.8% | 2548 г |
| Кремний, Si | 42.4 мг | 30 мг | 141.3% | 356.8% | 71 г |
| Магний, Mg | 21.36 мг | 400 мг | 5.3% | 13.4% | 1873 г |
| Натрий, Na | 14.36 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.8% | 9053 г |
| Сера, S | 21.42 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.3% | 4669 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 11.6% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 39.26 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.3% | 5858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 444.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 8.8% | 2853 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.5% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 2.256 мкг | 10 мкг | 22.6% | 57.1% | 443 г |
| Литий, Li | 1.531 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1734 мг | 2 мг | 8.7% | 22% | 1153 г |
| Медь, Cu | 70.11 мкг | 1000 мкг | 7% | 17.7% | 1426 г |
| Молибден, Mo | 9.934 мкг | 70 мкг | 14.2% | 35.9% | 705 г |
| Никель, Ni | 8.565 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 18644 г |
| Стронций, Sr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 20801 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 19.2% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.3517 мг | 12 мг | 2.9% | 7.3% | 3412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.545 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.078 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.531 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.05 г | min 16.8 г | 6.3% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 39,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».