| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 240 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 160 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 350 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Свекла, вареная | 600 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 120 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1278 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.2% | 1462 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12.1% | 629 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.5% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3047 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.3 мкг | 900 мкг | 17.6% | 13.4% | 569 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 11.8% | 646 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 41.69 мг | 500 мг | 8.3% | 6.3% | 1199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 5.7% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 5.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.391 мкг | 400 мкг | 8.6% | 6.5% | 1163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.958 мкг | 3 мкг | 31.9% | 24.2% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.91 мг | 90 мг | 5.5% | 4.2% | 1833 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.752 мкг | 10 мкг | 47.5% | 36% | 210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.107 мг | 15 мг | 20.7% | 15.7% | 483 г |
| Витамин Н, биотин | 2.053 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.1% | 2435 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4774 мг | 20 мг | 7.4% | 5.6% | 1354 г |
| Ниацин | 0.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.17 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.6% | 880 г |
| Кальций, Ca | 30.53 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3275 г |
| Магний, Mg | 23.9 мг | 400 мг | 6% | 4.6% | 1674 г |
| Натрий, Na | 827.53 мг | 1300 мг | 63.7% | 48.3% | 157 г |
| Сера, S | 53.65 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.1% | 1864 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 8.9% | 853 г |
| Хлор, Cl | 1102.65 мг | 2300 мг | 47.9% | 36.3% | 209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 4.2% | 1786 г |
| Йод, I | 8.07 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.1% | 1859 г |
| Кобальт, Co | 29.696 мкг | 10 мкг | 297% | 225.3% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.2534 мг | 2 мг | 12.7% | 9.6% | 789 г |
| Медь, Cu | 136.52 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 10.4% | 732 г |
| Молибден, Mo | 6.648 мкг | 70 мкг | 9.5% | 7.2% | 1053 г |
| Никель, Ni | 6.491 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.062 мкг | 55 мкг | 16.5% | 12.5% | 607 г |
| Фтор, F | 62.95 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6354 г |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 13.2% | 574 г |
| Цинк, Zn | 0.4402 мг | 12 мг | 3.7% | 2.8% | 2726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 25.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 63% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.327 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.483 г | min 16.8 г | 14.8% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.532 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.9% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.736 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Под шубой составляет 131,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».