| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 100 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 100 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 30 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 500 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328.6 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 512 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 3.3% | 938 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 6.5% | 471 г |
| Углеводы | 47.3 г | 219 г | 21.6% | 6.6% | 463 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.2% | 952 г |
| Вода | 29 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7838 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.3 мкг | 900 мкг | 11% | 3.3% | 906 г |
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 2.8% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.9% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 52.22 мг | 500 мг | 10.4% | 3.2% | 957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 2.9% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 2.2% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.881 мкг | 400 мкг | 9.5% | 2.9% | 1056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 0.9% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1% | 2915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.112 мг | 15 мг | 7.4% | 2.3% | 1349 г |
| Витамин Н, биотин | 4.127 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.5% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6734 мг | 20 мг | 13.4% | 4.1% | 748 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.95 мг | 2500 мг | 5% | 1.5% | 1985 г |
| Кальций, Ca | 34.35 мг | 1000 мг | 3.4% | 1% | 2911 г |
| Кремний, Si | 2.448 мг | 30 мг | 8.2% | 2.5% | 1225 г |
| Магний, Mg | 14.35 мг | 400 мг | 3.6% | 1.1% | 2787 г |
| Натрий, Na | 255.87 мг | 1300 мг | 19.7% | 6% | 508 г |
| Сера, S | 60.38 мг | 1000 мг | 6% | 1.8% | 1656 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 3.6% | 847 г |
| Хлор, Cl | 402.07 мг | 2300 мг | 17.5% | 5.3% | 572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.09 мг | 18 мг | 6.1% | 1.9% | 1651 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.7% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 1.867 мкг | 10 мкг | 18.7% | 5.7% | 536 г |
| Марганец, Mn | 0.511 мг | 2 мг | 25.6% | 7.8% | 391 г |
| Медь, Cu | 81.87 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 2.5% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 9.647 мкг | 70 мкг | 13.8% | 4.2% | 726 г |
| Селен, Se | 6.128 мкг | 55 мкг | 11.1% | 3.4% | 898 г |
| Фтор, F | 19.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20253 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.1% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.6036 мг | 12 мг | 5% | 1.5% | 1988 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тесто для пиццы составляет 328,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».