| Печень куриная | 275 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Куриный белок вареный | 40 г |
| Клетчатка DrDiaS | 10 г |
| Морковь | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 18.2% | 362 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.7% | 982 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11486.3 мкг | 900 мкг | 1276.3% | 840.2% | 8 г |
| Ретинол | 11.301 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.232 мг | 5 мг | 24.6% | 16.2% | 406 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.488 мг | 1.5 мг | 32.5% | 21.4% | 307 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.989 мг | 1.8 мг | 110.5% | 72.7% | 90 г |
| Витамин В4, холин | 185.36 мг | 500 мг | 37.1% | 24.4% | 270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.918 мг | 5 мг | 118.4% | 77.9% | 84 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.888 мг | 2 мг | 44.4% | 29.2% | 225 г |
| Витамин В9, фолаты | 229.017 мкг | 400 мкг | 57.3% | 37.7% | 175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.615 мкг | 3 мкг | 520.5% | 342.7% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.4 мг | 90 мг | 29.3% | 19.3% | 341 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.744 мг | 15 мг | 5% | 3.3% | 2016 г |
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8286 мг | 20 мг | 64.1% | 42.2% | 156 г |
| Ниацин | 9.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.62 мг | 2500 мг | 13.3% | 8.8% | 752 г |
| Кальций, Ca | 24.05 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4158 г |
| Кремний, Si | 3.51 мг | 30 мг | 11.7% | 7.7% | 855 г |
| Магний, Mg | 29.47 мг | 400 мг | 7.4% | 4.9% | 1357 г |
| Натрий, Na | 87.66 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.4% | 1483 г |
| Сера, S | 208.26 мг | 1000 мг | 20.8% | 13.7% | 480 г |
| Фосфор, P | 271.4 мг | 800 мг | 33.9% | 22.3% | 295 г |
| Хлор, Cl | 11.82 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.738 мг | 18 мг | 93% | 61.2% | 108 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 15.51 мкг | 10 мкг | 155.1% | 102.1% | 64 г |
| Литий, Li | 0.555 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3731 мг | 2 мг | 18.7% | 12.3% | 536 г |
| Медь, Cu | 391.3 мкг | 1000 мкг | 39.1% | 25.7% | 256 г |
| Молибден, Mo | 56.473 мкг | 70 мкг | 80.7% | 53.1% | 124 г |
| Никель, Ni | 1.274 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 51.55 мкг | 55 мкг | 93.7% | 61.7% | 107 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31949 г |
| Хром, Cr | 9.23 мкг | 50 мкг | 18.5% | 12.2% | 542 г |
| Цинк, Zn | 6.4565 мг | 12 мг | 53.8% | 35.4% | 186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.993 г | ~ | |||
| Валин | 1.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.834 г | ~ | |||
| Лизин | 1.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.628 г | ~ | |||
| Треонин | 0.691 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.936 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.575 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 1.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.79 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.961 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 329.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.857 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.443 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.592 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночные оладьи составляет 151,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».