| Хлеб ржаной из обойной муки | 30 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8.1% | 650 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 9.4% | 566 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 3.1% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 8.2% | 645 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.4 мкг | 900 мкг | 18.5% | 9.8% | 541 г |
| Ретинол | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.8% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% | 8.5% | 625 г |
| Витамин В4, холин | 149.93 мг | 500 мг | 30% | 15.8% | 333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.913 мг | 5 мг | 18.3% | 9.7% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 3.9% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.688 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.3% | 2261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.448 мкг | 3 мкг | 14.9% | 7.9% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.22 мкг | 10 мкг | 12.2% | 6.4% | 820 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.888 мг | 15 мг | 5.9% | 3.1% | 1689 г |
| Витамин Н, биотин | 11.025 мкг | 50 мкг | 22.1% | 11.7% | 454 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3125 мг | 20 мг | 16.6% | 8.8% | 604 г |
| Ниацин | 0.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.88 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.6% | 1446 г |
| Кальций, Ca | 150.63 мг | 1000 мг | 15.1% | 8% | 664 г |
| Кремний, Si | 2.625 мг | 30 мг | 8.8% | 4.6% | 1143 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Натрий, Na | 397 мг | 1300 мг | 30.5% | 16.1% | 327 г |
| Сера, S | 136.5 мг | 1000 мг | 13.7% | 7.2% | 733 г |
| Фосфор, P | 217.7 мг | 800 мг | 27.2% | 14.4% | 367 г |
| Хлор, Cl | 601.63 мг | 2300 мг | 26.2% | 13.8% | 382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.838 мг | 18 мг | 15.8% | 8.3% | 634 г |
| Йод, I | 12.1 мкг | 150 мкг | 8.1% | 4.3% | 1240 г |
| Кобальт, Co | 5.75 мкг | 10 мкг | 57.5% | 30.4% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.627 мг | 2 мг | 31.4% | 16.6% | 319 г |
| Медь, Cu | 130.25 мкг | 1000 мкг | 13% | 6.9% | 768 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.5% | 1167 г |
| Селен, Se | 19.037 мкг | 55 мкг | 34.6% | 18.3% | 289 г |
| Фтор, F | 40.63 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9845 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 3.2% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 1.4463 мг | 12 мг | 12.1% | 6.4% | 830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.484 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лизин | 0.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.886 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.779 г | ~ | |||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.784 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.49 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 296 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.799 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.862 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.44 г | min 16.8 г | 20.5% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.891 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Гренки в духовке составляет 189,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».