| Свекла (Тушение) | 120 г |
| Морковь (Тушение) | 165 г |
| Пекинская капуста | 106 г |
| Картофель (Тушение) | 140 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 207 г |
| Чеснок (Тушение) | 7 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.7% | 4471 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 13.1% | 596 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3.3% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.4% | 833 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 471.4 мкг | 900 мкг | 52.4% | 40.9% | 191 г |
| альфа Каротин | 0.162 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.844 мг | 5 мг | 56.9% | 44.4% | 176 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.756 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.53 мг | 500 мг | 1.7% | 1.3% | 5862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 2.7% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 5.8% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.822 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.3% | 2378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.4 мг | 90 мг | 9.3% | 7.3% | 1071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.236 мг | 15 мг | 28.2% | 22% | 354 г |
| Витамин Н, биотин | 0.468 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10684 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 7.3% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.848 мг | 20 мг | 4.2% | 3.3% | 2358 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.44 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.1% | 855 г |
| Кальций, Ca | 38.19 мг | 1000 мг | 3.8% | 3% | 2618 г |
| Кремний, Si | 29.714 мг | 30 мг | 99% | 77.2% | 101 г |
| Магний, Mg | 23.01 мг | 400 мг | 5.8% | 4.5% | 1738 г |
| Натрий, Na | 16.69 мг | 1300 мг | 1.3% | 1% | 7789 г |
| Сера, S | 31.21 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3204 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 5.2% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 41.64 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 3.6% | 2163 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 3.155 мкг | 10 мкг | 31.6% | 24.6% | 317 г |
| Литий, Li | 26.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2904 мг | 2 мг | 14.5% | 11.3% | 689 г |
| Медь, Cu | 100.49 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.8% | 995 г |
| Молибден, Mo | 7.954 мкг | 70 мкг | 11.4% | 8.9% | 880 г |
| Никель, Ni | 5.639 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 311.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.508 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.7% | 10827 г |
| Стронций, Sr | 5.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.39 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13162 г |
| Хром, Cr | 6.84 мкг | 50 мкг | 13.7% | 10.7% | 731 г |
| Цинк, Zn | 0.5255 мг | 12 мг | 4.4% | 3.4% | 2284 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.781 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 78% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.293 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.214 г | min 16.8 г | 13.2% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.973 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.3% | 41.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу зимнее составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».