Мой здоровый рацион

Рецепт Авокадо спред. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Авокадо спред

Авокадо 126 г
Лаймовый сок, необработанный 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо спред".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.7% 4000 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 16.1% 421 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 20.7% 328 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 3035 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13846 г
альфа Каротин 21.755 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8475 г
бета Криптоксантин 25.381 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 245.655 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.5% 1513 г
Витамин В4, холин 13.35 мг 500 мг 2.7% 1.8% 3745 г
Витамин В5, пантотеновая 1.271 мг 5 мг 25.4% 17.2% 393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 8% 847 г
Витамин В9, фолаты 74.36 мкг 400 мкг 18.6% 12.6% 538 г
Витамин C, аскорбиновая 11.87 мг 90 мг 13.2% 9% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.897 мг 15 мг 12.6% 8.5% 791 г
бета Токоферол 0.045 мг ~
гамма Токоферол 0.299 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 10.8% 628 г
Витамин РР, НЭ 1.5888 мг 20 мг 7.9% 5.4% 1259 г
Бетаин 0.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 450.58 мг 2500 мг 18% 12.2% 555 г
Кальций, Ca 12.19 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8203 г
Магний, Mg 27.04 мг 400 мг 6.8% 4.6% 1479 г
Натрий, Na 6.53 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 19908 г
Сера, S 18.52 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5400 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 4.1% 1653 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 1.9% 3550 г
Марганец, Mn 0.1304 мг 2 мг 6.5% 4.4% 1534 г
Медь, Cu 174.76 мкг 1000 мкг 17.5% 11.9% 572 г
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14785 г
Фтор, F 6.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62992 г
Цинк, Zn 0.5876 мг 12 мг 4.9% 3.3% 2042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 21.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.532 мг ~
Стигмастерол 1.813 мг ~
бета Ситостерол 68.892 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.882 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.883 г min 16.8 г 52.9% 35.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.633 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.648 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.114 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.101 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Авокадо спред составляет 147,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».