Мой здоровый рацион

Рецепт Фле индейки бас без воды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фле индейки бас без воды

Индейка, грудка, только мясо 500 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фле индейки бас без воды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 37.6 г 76 г 49.5% 27.3% 202 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.3% 2435 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3782 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9474 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 7.1% 783 г
Витамин В4, холин 97.3 мг 500 мг 19.5% 10.8% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 1.23 мг 5 мг 24.6% 13.6% 407 г
Витамин В6, пиридоксин 1.29 мг 2 мг 64.5% 35.6% 155 г
Витамин В9, фолаты 11.111 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3600 г
Витамин В12, кобаламин 1 мкг 3 мкг 33.3% 18.4% 300 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6289 г
Витамин D3, холекальциферол 0.159 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15789 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин РР, НЭ 15.7524 мг 20 мг 78.8% 43.5% 127 г
Бетаин 3.968 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.13 мг 2500 мг 15.4% 8.5% 651 г
Кальций, Ca 19.6 мг 1000 мг 2% 1.1% 5102 г
Магний, Mg 44.92 мг 400 мг 11.2% 6.2% 890 г
Натрий, Na 179.79 мг 1300 мг 13.8% 7.6% 723 г
Сера, S 376.03 мг 1000 мг 37.6% 20.8% 266 г
Фосфор, P 319 мг 800 мг 39.9% 22% 251 г
Хлор, Cl 0.67 мг 2300 мг 343284 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 3.5% 1553 г
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10989 г
Медь, Cu 111.4 мкг 1000 мкг 11.1% 6.1% 898 г
Молибден, Mo 0.762 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 9186 г
Селен, Se 36.032 мкг 55 мкг 65.5% 36.2% 153 г
Фтор, F 47.62 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8400 г
Цинк, Zn 2.0317 мг 12 мг 16.9% 9.3% 591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.127 г ~
Валин 1.2 г ~
Гистидин* 1.017 г ~
Изолейцин 1.076 г ~
Лейцин 2.603 г ~
Лизин 3.098 г ~
Метионин 0.983 г ~
Треонин 1.363 г ~
Триптофан 0.4 г ~
Фенилаланин 1.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.03 г ~
Аспарагиновая кислота 3.003 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 1.603 г ~
Глутаминовая кислота 5.094 г ~
Пролин 2.029 г ~
Серин 1.487 г ~
Тирозин 1.116 г ~
Цистеин 0.354 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.419 г min 16.8 г 2.5% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.373 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фле индейки бас без воды составляет 181 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».