Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с индюшачими фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с индюшачими фрикадельками

Фарш индюшачий 400 г
Морковь (Жарка) 79 г
Лук репчатый (Жарка) 65 г
Картофель (Варка без слива) 220 г
Макароны 68 г
Масло сливочное 5 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с индюшачими фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 10.4% 1727 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.4% 2435 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.4% 5214 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.7% 6667 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 7% 2574 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 13.5% 1339 г
бета Каротин 0.404 мг 5 мг 8.1% 14.6% 1238 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин В4, холин 1.51 мг 500 мг 0.3% 0.5% 33113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.3% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.9% 6250 г
Витамин В9, фолаты 0.824 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 48544 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 2% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.4% 57692 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 86207 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2022 мг 20 мг 1% 1.8% 9891 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.67 мг 2500 мг 2.8% 5% 3588 г
Кальций, Ca 5.92 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 16892 г
Кремний, Si 4.067 мг 30 мг 13.6% 24.5% 738 г
Магний, Mg 4.68 мг 400 мг 1.2% 2.2% 8547 г
Натрий, Na 1.98 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 65657 г
Сера, S 6.06 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 16502 г
Фосфор, P 9 мг 800 мг 1.1% 2% 8889 г
Хлор, Cl 9.75 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 23590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 12.76 мкг ~
Железо, Fe 0.137 мг 18 мг 0.8% 1.4% 13139 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 26786 г
Кобальт, Co 0.699 мкг 10 мкг 7% 12.6% 1431 г
Литий, Li 4.997 мкг ~
Марганец, Mn 0.0223 мг 2 мг 1.1% 2% 8969 г
Медь, Cu 19.84 мкг 1000 мкг 2% 3.6% 5040 г
Молибден, Mo 2.334 мкг 70 мкг 3.3% 5.9% 2999 г
Никель, Ni 0.569 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 134146 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 74.9 мкг 4000 мкг 1.9% 3.4% 5340 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 2.7% 6579 г
Цинк, Zn 0.0738 мг 12 мг 0.6% 1.1% 16260 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп с индюшачими фрикадельками составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».