| Базилик, свежий | 67 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 11 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Морская соль | 0.3 г |
| Грецкий орех | 0 г |
| Подсолнечник, семечки | 0 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 20 г |
| Сок лимонный | 2 г |
| Кедровый орех, поджаренный, (Навахо) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 381.9 ккал | 1684 ккал | 22.7% | 5.9% | 441 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 3.9% | 667 г |
| Жиры | 31.4 г | 56 г | 56.1% | 14.7% | 178 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 0.7% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8 г | 20 г | 40% | 10.5% | 250 г |
| Вода | 40.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.3 мкг | 900 мкг | 24.9% | 6.5% | 401 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.178 мг | 5 мг | 43.6% | 11.4% | 230 г |
| бета Криптоксантин | 31.675 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3890.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 2.4% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 13.8 мг | 500 мг | 2.8% | 0.7% | 3623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 2.2% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 2.8% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.602 мкг | 400 мкг | 12.2% | 3.2% | 823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 2.1% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.15 мг | 90 мг | 15.7% | 4.1% | 636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 9709 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.103 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.863 мг | 15 мг | 32.4% | 8.5% | 308 г |
| гамма Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 298.5 мкг | 120 мкг | 248.8% | 65.1% | 40 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2487 мг | 20 мг | 6.2% | 1.6% | 1602 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.2 мг | 2500 мг | 13% | 3.4% | 769 г |
| Кальций, Ca | 390.5 мг | 1000 мг | 39.1% | 10.2% | 256 г |
| Кремний, Si | 0.289 мг | 30 мг | 1% | 0.3% | 10381 г |
| Магний, Mg | 80.15 мг | 400 мг | 20% | 5.2% | 499 г |
| Натрий, Na | 414.06 мг | 1300 мг | 31.9% | 8.4% | 314 г |
| Сера, S | 114.34 мг | 1000 мг | 11.4% | 3% | 875 г |
| Фосфор, P | 246.7 мг | 800 мг | 30.8% | 8.1% | 324 г |
| Хлор, Cl | 187.43 мг | 2300 мг | 8.1% | 2.1% | 1227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.158 мг | 18 мг | 17.5% | 4.6% | 570 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.064 мкг | 10 мкг | 10.6% | 2.8% | 940 г |
| Литий, Li | 0.339 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1553 мг | 2 мг | 57.8% | 15.1% | 173 г |
| Медь, Cu | 388.04 мкг | 1000 мкг | 38.8% | 10.2% | 258 г |
| Молибден, Mo | 3.211 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.2% | 2180 г |
| Никель, Ni | 1.922 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.439 мкг | 55 мкг | 11.7% | 3.1% | 854 г |
| Фтор, F | 0.9 мкг | 4000 мкг | 444444 г | ||
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 2.4% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 1.6863 мг | 12 мг | 14.1% | 3.7% | 712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.787 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лизин | 0.755 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.931 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.555 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.267 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.1 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.179 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.598 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.461 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.757 г | min 16.8 г | 105.7% | 27.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.128 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.5% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.762 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто составляет 381,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».