Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные шарики для супа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные шарики для супа

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Пшеничная Мука [Макфа] 100 г
Яйцо куриное (Варка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные шарики для супа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 7.1% 461 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 8.4% 389 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 4.1% 802 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.8 мкг 900 мкг 19% 6.2% 527 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 3.9% 829 г
Витамин В4, холин 63.85 мг 500 мг 12.8% 4.2% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 2.7% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 10.654 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3754 г
Витамин В12, кобаламин 0.697 мкг 3 мкг 23.2% 7.6% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.877 мкг 10 мкг 8.8% 2.9% 1140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 0.7% 4532 г
Витамин Н, биотин 5.546 мкг 50 мкг 11.1% 3.6% 902 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.1769 мг 20 мг 15.9% 5.2% 630 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.15 мг 2500 мг 2.6% 0.8% 3779 г
Кальций, Ca 351.15 мг 1000 мг 35.1% 11.4% 285 г
Магний, Mg 16.23 мг 400 мг 4.1% 1.3% 2465 г
Натрий, Na 342.46 мг 1300 мг 26.3% 8.6% 380 г
Сера, S 129.85 мг 1000 мг 13% 4.2% 770 г
Фосфор, P 236.6 мг 800 мг 29.6% 9.6% 338 г
Хлор, Cl 516.38 мг 2300 мг 22.5% 7.3% 445 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 1.7% 1871 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3247 г
Кобальт, Co 2.308 мкг 10 мкг 23.1% 7.5% 433 г
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 0.7% 4425 г
Медь, Cu 38.38 мкг 1000 мкг 3.8% 1.2% 2606 г
Молибден, Mo 1.385 мкг 70 мкг 2% 0.7% 5054 г
Селен, Se 12.662 мкг 55 мкг 23% 7.5% 434 г
Фтор, F 12.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31521 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5435 г
Цинк, Zn 1.6023 мг 12 мг 13.4% 4.4% 749 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.292 г ~
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.828 г ~
Гистидин* 0.652 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 0.992 г ~
Лизин 0.796 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.455 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.3 г ~
Фенилаланин 0.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.249 г ~
Заменимые аминокислоты 5.473 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.803 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 2.178 г ~
Пролин 0.985 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.63 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.15 г ~
10:0 Каприновая 0.485 г ~
12:0 Лауриновая 0.446 г ~
14:0 Миристиновая 0.94 г ~
15:0 Пентадекановая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 1.503 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.085 г min 16.8 г 24.3% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.548 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.515 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырные шарики для супа составляет 307 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».