Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка кето

Индейка, бедро, мясо с кожей 300 г
Моцарелла для Пиццы [Unagrande] 80 г
Перец сладкий красный 200 г
Лук репчатый 200 г
капуста квашеная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 12% 938 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.7% 1302 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.2% 4977 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.3% 1538 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.9% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.8 мкг 900 мкг 8.3% 9.3% 1203 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.411 мг 5 мг 8.2% 9.2% 1217 г
Лютеин + Зеаксантин 1.944 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 6.9% 1636 г
Витамин В4, холин 24.11 мг 500 мг 4.8% 5.4% 2074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 9.2% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 14.5% 778 г
Витамин В9, фолаты 10.228 мкг 400 мкг 2.6% 2.9% 3911 г
Витамин В12, кобаламин 0.592 мкг 3 мкг 19.7% 22.1% 507 г
Витамин C, аскорбиновая 62.45 мг 90 мг 69.4% 78% 144 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 1.6% 7194 г
Витамин D3, холекальциферол 0.139 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6173 г
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29762 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 18.1% 622 г
Витамин РР, НЭ 2.0707 мг 20 мг 10.4% 11.7% 966 г
Ниацин 0.411 мг ~
Бетаин 1.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.56 мг 2500 мг 8.2% 9.2% 1216 г
Кальций, Ca 25.14 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 3978 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 18.8% 600 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 4% 2789 г
Натрий, Na 484.13 мг 1300 мг 37.2% 41.8% 269 г
Сера, S 79.16 мг 1000 мг 7.9% 8.9% 1263 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 9.6% 1175 г
Хлор, Cl 723.94 мг 2300 мг 31.5% 35.4% 318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.5 мкг ~
Бор, B 91.8 мкг ~
Ванадий, V 2.34 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 5.2% 2158 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7732 г
Кобальт, Co 2.415 мкг 10 мкг 24.2% 27.2% 414 г
Литий, Li 16.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 6.9% 1642 г
Медь, Cu 79.38 мкг 1000 мкг 7.9% 8.9% 1260 г
Молибден, Mo 5.063 мкг 70 мкг 7.2% 8.1% 1383 г
Никель, Ni 5.17 мкг ~
Рубидий, Rb 88.1 мкг ~
Селен, Se 5.682 мкг 55 мкг 10.3% 11.6% 968 г
Фтор, F 10.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37383 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 6.2% 1832 г
Цинк, Zn 1.0722 мг 12 мг 8.9% 10% 1119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 0.899 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.473 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.832 г min 16.8 г 5% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.717 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.682 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.599 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.588 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кето составляет 89 кКал.

  • Порция = 270 гр (240.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок