Мой здоровый рацион

Рецепт свинина запеченная с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свинина запеченная с картофелем

Свинина мясная (Тушение) 300 г
шампиньоны жаренные 55 г
Сыр голландский, круглый 11 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Перец красный сладкий (Припускание) 40 г
Майонез «Провансаль» 46 г
Томаты консервированные целые (Припускание) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина запеченная с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.2 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.3% 938 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 13.6% 296 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.2% 1856 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.4% 1667 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.9% 4289 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 1.9% 2138 г
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 1.6% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.247 мг 1.5 мг 16.5% 6.6% 607 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.6% 1565 г
Витамин В4, холин 31.91 мг 500 мг 6.4% 2.6% 1567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 3.5% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.391 мг 2 мг 19.6% 7.9% 512 г
Витамин В9, фолаты 9.397 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4257 г
Витамин C, аскорбиновая 10.46 мг 90 мг 11.6% 4.7% 860 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.285 мг 15 мг 15.2% 6.1% 656 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27473 г
Витамин РР, НЭ 3.9983 мг 20 мг 20% 8% 500 г
Макроэлементы
Калий, K 551.66 мг 2500 мг 22.1% 8.9% 453 г
Кальций, Ca 28.83 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3469 г
Магний, Mg 28.92 мг 400 мг 7.2% 2.9% 1383 г
Натрий, Na 78.54 мг 1300 мг 6% 2.4% 1655 г
Сера, S 27.5 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3636 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 6% 668 г
Хлор, Cl 47.47 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4845 г
Микроэлементы
Бор, B 92.2 мкг ~
Ванадий, V 105.67 мкг ~
Железо, Fe 1.499 мг 18 мг 8.3% 3.3% 1201 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3846 г
Кобальт, Co 4.27 мкг 10 мкг 42.7% 17.1% 234 г
Марганец, Mn 0.1426 мг 2 мг 7.1% 2.8% 1403 г
Медь, Cu 115.11 мкг 1000 мкг 11.5% 4.6% 869 г
Молибден, Mo 6.319 мкг 70 мкг 9% 3.6% 1108 г
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25822 г
Фтор, F 23.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17007 г
Хром, Cr 7.89 мкг 50 мкг 15.8% 6.3% 634 г
Цинк, Zn 0.2987 мг 12 мг 2.5% 1% 4017 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свинина запеченная с картофелем составляет 249,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».