Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Постный винегрет На здоровье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Постный винегрет На здоровье

Свекла (Варка со сливом) 300 г
Капуста белокочанная, квашеная 300 г
Фасоль, зерно (Варка) 100 г
Кукуруза, консервы 200 г
Горошек зеленый свежий (Варка) 150 г
Вода 145 г
Сок лимонный 43 г
Соевый соус 20 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Постный винегрет На здоровье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.4% 2171 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.7% 2435 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5.7% 2433 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.2% 909 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.8% 2827 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 1.4% 10465 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.5% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4% 3462 г
Витамин В4, холин 20.37 мг 500 мг 4.1% 5.7% 2455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 7.7% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 14.114 мкг 400 мкг 3.5% 4.8% 2834 г
Витамин C, аскорбиновая 13.08 мг 90 мг 14.5% 20% 688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.291 мг 15 мг 8.6% 11.9% 1162 г
Витамин Н, биотин 0.689 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7257 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 7.6% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.1347 мг 20 мг 5.7% 7.9% 1763 г
Ниацин 0.632 мг ~
Бетаин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.56 мг 2500 мг 11.3% 15.6% 885 г
Кальций, Ca 43.81 мг 1000 мг 4.4% 6.1% 2283 г
Кремний, Si 21.109 мг 30 мг 70.4% 97.2% 142 г
Магний, Mg 24.81 мг 400 мг 6.2% 8.6% 1612 г
Натрий, Na 388.29 мг 1300 мг 29.9% 41.3% 335 г
Сера, S 25.88 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3864 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 13.7% 1009 г
Хлор, Cl 16.52 мг 2300 мг 0.7% 1% 13923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89 мкг ~
Бор, B 98.7 мкг ~
Ванадий, V 29.46 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 8.3% 1670 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 9317 г
Кобальт, Co 2.289 мкг 10 мкг 22.9% 31.6% 437 г
Литий, Li 8.818 мкг ~
Марганец, Mn 0.3181 мг 2 мг 15.9% 22% 629 г
Медь, Cu 127.77 мкг 1000 мкг 12.8% 17.7% 783 г
Молибден, Mo 7.201 мкг 70 мкг 10.3% 14.2% 972 г
Никель, Ni 22.897 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Рубидий, Rb 68.8 мкг ~
Селен, Se 2.24 мкг 55 мкг 4.1% 5.7% 2455 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Титан, Ti 11.79 мкг ~
Фтор, F 23.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17072 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 10.9% 1269 г
Цинк, Zn 0.5654 мг 12 мг 4.7% 6.5% 2122 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 38.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.01 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.307 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.203 г ~

Энергетическая ценность Салат Постный винегрет На здоровье составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».