| Картофель отварной по 1-206 | 73 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 18 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 67 г |
| Огурец соленый | 52 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 42 г |
| Капуста белокочанная | 35 г |
| Масло Рыжиковое Нерафинированное [Юг Руси] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2121 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.4% | 1949 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.3% | 1514 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.3% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.1% | 1250 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.1 мкг | 900 мкг | 14.6% | 18.4% | 686 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 19.3% | 653 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 15.48 мг | 500 мг | 3.1% | 3.9% | 3230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 7.7% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 7.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.562 мкг | 400 мкг | 6.1% | 7.7% | 1629 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.448 мкг | 3 мкг | 48.3% | 60.8% | 207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.27 мг | 90 мг | 15.9% | 20% | 631 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.345 мкг | 10 мкг | 43.5% | 54.8% | 230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 2.9% | 4298 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 10.3% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3741 мг | 20 мг | 6.9% | 8.7% | 1455 г |
| Ниацин | 0.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.33 мг | 2500 мг | 11.7% | 14.7% | 855 г |
| Кальций, Ca | 35.44 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.4% | 2822 г |
| Кремний, Si | 6.397 мг | 30 мг | 21.3% | 26.8% | 469 г |
| Магний, Mg | 28.38 мг | 400 мг | 7.1% | 8.9% | 1409 г |
| Натрий, Na | 1016.24 мг | 1300 мг | 78.2% | 98.5% | 128 г |
| Сера, S | 37.85 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.8% | 2642 г |
| Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 11% | 1144 г |
| Хлор, Cl | 998.56 мг | 2300 мг | 43.4% | 54.7% | 230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 7.1% | 1775 г |
| Йод, I | 6.16 мкг | 150 мкг | 4.1% | 5.2% | 2435 г |
| Кобальт, Co | 6.155 мкг | 10 мкг | 61.6% | 77.6% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.1383 мг | 2 мг | 6.9% | 8.7% | 1446 г |
| Медь, Cu | 79.48 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9.9% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 1.786 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.3% | 3919 г |
| Никель, Ni | 2.679 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.56 мкг | 55 мкг | 10.1% | 12.7% | 989 г |
| Фтор, F | 63.48 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6301 г |
| Хром, Cr | 8.57 мкг | 50 мкг | 17.1% | 21.5% | 583 г |
| Цинк, Zn | 0.2985 мг | 12 мг | 2.5% | 3.1% | 4020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.816 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 55.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.111 г | min 16.8 г | 6.6% | 8.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.9% |
Энергетическая ценность Винегрет с селедкой составляет 79,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».