| Лёгкое свиное, тушеное | 100 г |
| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 100 г |
| Печень куриная, вареная на медленном огне | 100 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.2 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 605 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 6.5% | 551 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 15.1% | 238 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3814 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 797.8 мкг | 900 мкг | 88.6% | 31.8% | 113 г |
| Ретинол | 0.797 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.2 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| бета Криптоксантин | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 4.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.615 мг | 1.8 мг | 34.2% | 12.3% | 293 г |
| Витамин В4, холин | 59.26 мг | 500 мг | 11.9% | 4.3% | 844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.017 мг | 5 мг | 40.3% | 14.5% | 248 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 4.6% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 133.8 мкг | 400 мкг | 33.5% | 12% | 299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.234 мкг | 3 мкг | 174.5% | 62.7% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.52 мг | 90 мг | 10.6% | 3.8% | 945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.004 мг | 15 мг | 60% | 21.6% | 167 г |
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1424 мг | 20 мг | 15.7% | 5.6% | 636 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.2 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.1% | 1734 г |
| Кальций, Ca | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7246 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Магний, Mg | 14.2 мг | 400 мг | 3.6% | 1.3% | 2817 г |
| Натрий, Na | 41.8 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.2% | 3110 г |
| Сера, S | 147.94 мг | 1000 мг | 14.8% | 5.3% | 676 г |
| Фосфор, P | 170 мг | 800 мг | 21.3% | 7.7% | 471 г |
| Хлор, Cl | 5 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 46000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.574 мг | 18 мг | 42.1% | 15.1% | 238 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.1422 мг | 2 мг | 7.1% | 2.6% | 1406 г |
| Медь, Cu | 232.6 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 8.4% | 430 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.86 мкг | 55 мкг | 41.6% | 15% | 241 г |
| Фтор, F | 6.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64516 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 2.916 мг | 12 мг | 24.3% | 8.7% | 412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.851 г | ~ | |||
| Валин | 0.783 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.154 г | ~ | |||
| Лизин | 1.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.615 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.834 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.275 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.783 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.763 г | ~ | |||
| Пролин | 0.692 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 12.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 40 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.851 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.143 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.585 г | min 16.8 г | 33.2% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.457 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 35.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.454 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Ливер составляет 278,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».