Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква начинка для лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква начинка для лепешки

Тыква с тимьяном(начинка) 163 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Тимьян, свежий 4.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква начинка для лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.9% 4750 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.6% 1191 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.7% 3712 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 22.8% 606 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 5% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 368.9 мкг 900 мкг 41% 56.6% 244 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 2.052 мг 5 мг 41% 56.6% 244 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 6.8% 2045 г
Витамин В4, холин 12.01 мг 500 мг 2.4% 3.3% 4163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 13.2% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 9.9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 8.874 мкг 400 мкг 2.2% 3% 4508 г
Витамин C, аскорбиновая 8.94 мг 90 мг 9.9% 13.7% 1007 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 1.1% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 5.4% 2542 г
Витамин Н, биотин 0.572 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 8741 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.9496 мг 20 мг 4.7% 6.5% 2106 г
Ниацин 0.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.67 мг 2500 мг 11.4% 15.7% 875 г
Кальций, Ca 49.4 мг 1000 мг 4.9% 6.8% 2024 г
Кремний, Si 40.098 мг 30 мг 133.7% 184.4% 75 г
Магний, Mg 24.36 мг 400 мг 6.1% 8.4% 1642 г
Натрий, Na 222.16 мг 1300 мг 17.1% 23.6% 585 г
Сера, S 28.4 мг 1000 мг 2.8% 3.9% 3521 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 6.3% 2198 г
Хлор, Cl 358.57 мг 2300 мг 15.6% 21.5% 641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.9 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 120.16 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 7.4% 1844 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1% 13761 г
Кобальт, Co 1.359 мкг 10 мкг 13.6% 18.8% 736 г
Марганец, Mn 0.0982 мг 2 мг 4.9% 6.8% 2037 г
Медь, Cu 259.27 мкг 1000 мкг 25.9% 35.7% 386 г
Молибден, Mo 6.763 мкг 70 мкг 9.7% 13.4% 1035 г
Никель, Ni 6.015 мкг ~
Рубидий, Rb 92.1 мкг ~
Селен, Se 0.462 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 11905 г
Фтор, F 115.11 мкг 4000 мкг 2.9% 4% 3475 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 7.4% 1866 г
Цинк, Zn 0.3793 мг 12 мг 3.2% 4.4% 3164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.209 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.438 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.382 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.499 г min 16.8 г 8.9% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.272 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тыква начинка для лепешки составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».