| Колбаса Докторская Гост [Ромкор] | 220 г |
| Сервелат Невский [Ариант] | 130 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 140 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 360 г |
| Огурец парниковый | 590 г |
| Зеленый Горошек "Нежный" [Бондюэль] | 400 г |
| Майонез Любительский | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5% | 1583 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 13.6% | 589 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3084 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.4 мкг | 900 мкг | 15.5% | 12.4% | 646 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 10.2% | 786 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 37.25 мг | 500 мг | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 5% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.604 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 3.9% | 2055 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 2.4% | 3390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 2.953 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.7% | 1693 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6674 мг | 20 мг | 3.3% | 2.6% | 2997 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.11 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.9% | 1644 г |
| Кальций, Ca | 15.85 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6309 г |
| Кремний, Si | 11.797 мг | 30 мг | 39.3% | 31.4% | 254 г |
| Магний, Mg | 10.38 мг | 400 мг | 2.6% | 2.1% | 3854 г |
| Натрий, Na | 34.61 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.2% | 3756 г |
| Сера, S | 30.91 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3235 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 4.6% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 27.67 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 2.8% | 2835 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 1.818 мкг | 10 мкг | 18.2% | 14.5% | 550 г |
| Марганец, Mn | 0.0536 мг | 2 мг | 2.7% | 2.2% | 3731 г |
| Медь, Cu | 49.1 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.9% | 2037 г |
| Молибден, Mo | 1.023 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.2% | 6843 г |
| Никель, Ni | 0.157 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.389 мкг | 55 мкг | 8% | 6.4% | 1253 г |
| Фтор, F | 9.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43150 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.6% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.2762 мг | 12 мг | 2.3% | 1.8% | 4345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.4% |
Энергетическая ценность Оливье со свежим огурцом составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».