| Печень говяжья (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 8.3% | 563 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 9.7% | 483 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 2.9% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4343.3 мкг | 900 мкг | 482.6% | 226.1% | 21 г |
| бета Каротин | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 5.1% | 914 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 5.6% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.235 мг | 1.8 мг | 68.6% | 32.1% | 146 г |
| Витамин В4, холин | 434.12 мг | 500 мг | 86.8% | 40.7% | 115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.535 мг | 5 мг | 90.7% | 42.5% | 110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 11.7% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 155.095 мкг | 400 мкг | 38.8% | 18.2% | 258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 37.485 мкг | 3 мкг | 1249.5% | 585.5% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.03 мг | 90 мг | 7.8% | 3.7% | 1280 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.04 мкг | 10 мкг | 10.4% | 4.9% | 962 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.122 мг | 15 мг | 20.8% | 9.7% | 480 г |
| Витамин Н, биотин | 64.001 мкг | 50 мкг | 128% | 60% | 78 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.157 мг | 20 мг | 45.8% | 21.5% | 218 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.11 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.7% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 41.84 мг | 1000 мг | 4.2% | 2% | 2390 г |
| Кремний, Si | 0.499 мг | 30 мг | 1.7% | 0.8% | 6012 г |
| Магний, Mg | 16.42 мг | 400 мг | 4.1% | 1.9% | 2436 г |
| Натрий, Na | 215.29 мг | 1300 мг | 16.6% | 7.8% | 604 г |
| Сера, S | 195.01 мг | 1000 мг | 19.5% | 9.1% | 513 г |
| Фосфор, P | 240.7 мг | 800 мг | 30.1% | 14.1% | 332 г |
| Хлор, Cl | 311.18 мг | 2300 мг | 13.5% | 6.3% | 739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.613 мг | 18 мг | 25.6% | 12% | 390 г |
| Йод, I | 7.1 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.2% | 2113 г |
| Кобальт, Co | 14.65 мкг | 10 мкг | 146.5% | 68.7% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 7.4% | 637 г |
| Медь, Cu | 2406.65 мкг | 1000 мкг | 240.7% | 112.8% | 42 г |
| Молибден, Mo | 71.323 мкг | 70 мкг | 101.9% | 47.8% | 98 г |
| Селен, Se | 29.64 мкг | 55 мкг | 53.9% | 25.3% | 186 г |
| Фтор, F | 156.92 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 1.8% | 2549 г |
| Хром, Cr | 20.98 мкг | 50 мкг | 42% | 19.7% | 238 г |
| Цинк, Zn | 3.4651 мг | 12 мг | 28.9% | 13.5% | 346 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 255.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 213,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».