Мой здоровый рацион

Рецепт 211125 ПИЦЦА №3 СУПЕРТОНКАЯ С БАКЛАЖАНАМИ КУРИЦЕЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 211125 ПИЦЦА №3 СУПЕРТОНКАЯ С БАКЛАЖАНАМИ КУРИЦЕЙ

Мука пшеничная 117 г
Оливковое масло 18 г
Баклажан (Запекание) 192 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 1334 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 382 г
Сыр камамбер, м.д.ж. 60% в сух. в-ве 62 г
Петрушка свежая (Запекание) 22 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 350 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 240 г
Сельдерей (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "211125 ПИЦЦА №3 СУПЕРТОНКАЯ С БАКЛАЖАНАМИ КУРИЦЕЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 11.6% 752 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9% 966 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.1% 4212 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3% 2845 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.8 мкг 900 мкг 21.4% 18.6% 467 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.814 мг 5 мг 16.3% 14.2% 614 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.5% 1333 г
Витамин В4, холин 23.32 мг 500 мг 4.7% 4.1% 2144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 8.8% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 9.6% 909 г
Витамин В9, фолаты 16.259 мкг 400 мкг 4.1% 3.6% 2460 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 10.5% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 10.84 мг 90 мг 12% 10.4% 830 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9346 г
Витамин D3, холекальциферол 0.07 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.809 мг 15 мг 5.4% 4.7% 1854 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.406 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3556 г
Витамин К, филлохинон 39 мкг 120 мкг 32.5% 28.2% 308 г
Витамин РР, НЭ 2.0097 мг 20 мг 10% 8.7% 995 г
Ниацин 1.981 мг ~
Бетаин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.92 мг 2500 мг 11.6% 10.1% 865 г
Кальций, Ca 174.14 мг 1000 мг 17.4% 15.1% 574 г
Кремний, Si 6.116 мг 30 мг 20.4% 17.7% 491 г
Магний, Mg 34.93 мг 400 мг 8.7% 7.6% 1145 г
Натрий, Na 267.05 мг 1300 мг 20.5% 17.8% 487 г
Сера, S 101.67 мг 1000 мг 10.2% 8.9% 984 г
Фосфор, P 162.6 мг 800 мг 20.3% 17.6% 492 г
Хлор, Cl 259.7 мг 2300 мг 11.3% 9.8% 886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.7 мкг ~
Бор, B 94.5 мкг ~
Ванадий, V 2.84 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 4.7% 1858 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 6912 г
Кобальт, Co 5.621 мкг 10 мкг 56.2% 48.8% 178 г
Литий, Li 21.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.1308 мг 2 мг 6.5% 5.6% 1529 г
Медь, Cu 108.32 мкг 1000 мкг 10.8% 9.4% 923 г
Молибден, Mo 9.261 мкг 70 мкг 13.2% 11.5% 756 г
Никель, Ni 7.481 мкг ~
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 135.4 мкг ~
Селен, Se 9.486 мкг 55 мкг 17.2% 14.9% 580 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 47.31 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8455 г
Хром, Cr 7.07 мкг 50 мкг 14.1% 12.3% 707 г
Цинк, Zn 1.1407 мг 12 мг 9.5% 8.3% 1052 г
Цирконий, Zr 2.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.764 г ~
Лизин 0.804 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.762 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.324 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.853 г min 16.8 г 11% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.445 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.082 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.124 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.1 г ~
16:1 транс 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.09 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.024 г ~

Энергетическая ценность 211125 ПИЦЦА №3 СУПЕРТОНКАЯ С БАКЛАЖАНАМИ КУРИЦЕЙ составляет 115,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов