Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные отруби 120 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 5.5% 691 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 2.6% 1436 г
Углеводы 60.7 г 219 г 27.7% 10.4% 361 г
Углеводы (общие) 71.1 г ~
Пищевые волокна 10.4 г 20 г 52% 19.5% 192 г
Вода 11.6 г 2273 г 0.5% 0.2% 19595 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
альфа Каротин 0.455 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 0.455 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 98.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.711 мг 1.5 мг 47.4% 17.8% 211 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 3.9% 973 г
Витамин В4, холин 22.38 мг 500 мг 4.5% 1.7% 2234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 6.1% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 4.2% 889 г
Витамин В9, фолаты 32.909 мкг 400 мкг 8.2% 3.1% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 0.9% 4206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 1.5% 2496 г
бета Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.055 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.2435 мг 20 мг 6.2% 2.3% 1608 г
Бетаин 10.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 661.91 мг 2500 мг 26.5% 10% 378 г
Кальций, Ca 71.64 мг 1000 мг 7.2% 2.7% 1396 г
Магний, Mg 144.55 мг 400 мг 36.1% 13.6% 277 г
Натрий, Na 21.73 мг 1300 мг 1.7% 0.6% 5983 г
Сера, S 109.95 мг 1000 мг 11% 4.1% 910 г
Фосфор, P 445.4 мг 800 мг 55.7% 20.9% 180 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.805 мг 18 мг 21.1% 7.9% 473 г
Марганец, Mn 3.2277 мг 2 мг 161.4% 60.7% 62 г
Медь, Cu 355.27 мкг 1000 мкг 35.5% 13.3% 281 г
Селен, Se 24.973 мкг 55 мкг 45.4% 17.1% 220 г
Цинк, Zn 1.8645 мг 12 мг 15.5% 5.8% 644 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 29.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 13.5 г ~
Фруктоза 14.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.749 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.183 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.86 г ~
Глицин 0.517 г ~
Глутаминовая кислота 2.044 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.314 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 12%
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.298 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.53 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.459 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 266 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».