| Рис, зерно продовольственное | 300 г |
| Лук жареный по 2-56 | 20 г |
| Чеснок перо | 5 г |
| Креветки дальневосточные консервированные (Тушение) | 90 г |
| Мидии (Тушение) | 90 г |
| Вино, столовое, белое, Пино Гри (Pinot Gris (Grigio)) | 200 г |
| Сыр пармезан, тертый, обезжиренный | 40 г |
| Бульон | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1113 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.8% | 974 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 6% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 9.9% | 667 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3157 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.6 мкг | 900 мкг | 5% | 3.3% | 2018 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.2% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.2% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 26.23 мг | 500 мг | 5.2% | 3.4% | 1906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 2.6% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 5.5% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.951 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 3.589 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.8% | 1393 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2691 мг | 20 мг | 16.3% | 10.8% | 612 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.6 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Кальций, Ca | 63.44 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.2% | 1576 г |
| Кремний, Si | 370.666 мг | 30 мг | 1235.6% | 816.7% | 8 г |
| Магний, Mg | 42.01 мг | 400 мг | 10.5% | 6.9% | 952 г |
| Натрий, Na | 104.41 мг | 1300 мг | 8% | 5.3% | 1245 г |
| Сера, S | 52.23 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.4% | 1915 г |
| Фосфор, P | 172.4 мг | 800 мг | 21.6% | 14.3% | 464 г |
| Хлор, Cl | 54.76 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.6% | 4200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 119.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.381 мг | 18 мг | 7.7% | 5.1% | 1303 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 2.081 мкг | 10 мкг | 20.8% | 13.7% | 481 г |
| Марганец, Mn | 1.0895 мг | 2 мг | 54.5% | 36% | 184 г |
| Медь, Cu | 177.27 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 11.7% | 564 г |
| Молибден, Mo | 8.4 мкг | 70 мкг | 12% | 7.9% | 833 г |
| Селен, Se | 6.684 мкг | 55 мкг | 12.2% | 8.1% | 823 г |
| Фтор, F | 62.68 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6382 г |
| Хром, Cr | 5.78 мкг | 50 мкг | 11.6% | 7.7% | 865 г |
| Цинк, Zn | 0.758 мг | 12 мг | 6.3% | 4.2% | 1583 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность ризотто составляет 151,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».