Мой здоровый рацион

Рецепт Кето блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето блины

Яйцо куриное 3 С0
Кремчиз [ВкусВилл] 85 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 45 г
Сливки 11% [Петмол] 50 г
Ксантановая Камедь [Evolution Food] 3 г
Вода 400 г
Порошок из Топинамбура [Дары Памира] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.8% 1333 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 15% 602 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.3% 2748 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 6.1% 1488 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.2% 1765 г
Витамин В4, холин 58.45 мг 500 мг 11.7% 10.6% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 5.5% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.5% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.63 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 24540 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 3.6% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 4.6% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин Н, биотин 4.704 мкг 50 мкг 9.4% 8.5% 1063 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8383 мг 20 мг 4.2% 3.8% 2386 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.6 мг 2500 мг 1.3% 1.2% 7669 г
Кальций, Ca 15.14 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6605 г
Магний, Mg 3.31 мг 400 мг 0.8% 0.7% 12085 г
Натрий, Na 31.67 мг 1300 мг 2.4% 2.2% 4105 г
Сера, S 41.5 мг 1000 мг 4.2% 3.8% 2410 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 5.1% 1790 г
Хлор, Cl 37.05 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6208 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 2.9% 3087 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 2.8% 3219 г
Кобальт, Co 2.329 мкг 10 мкг 23.3% 21.1% 429 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Медь, Cu 19.64 мкг 1000 мкг 2% 1.8% 5092 г
Молибден, Mo 2.225 мкг 70 мкг 3.2% 2.9% 3146 г
Селен, Se 7.149 мкг 55 мкг 13% 11.8% 769 г
Фтор, F 64.55 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6197 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5376 г
Цинк, Zn 0.2585 мг 12 мг 2.2% 2% 4642 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.157 г min 16.8 г 6.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кето блины составляет 110,6 кКал.

  • Порция = 155 гр (171.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».