| Морская капуста (ламинария) | 89 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 33 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 108 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5% | 1134 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 15.5% | 368 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3140 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.5 мкг | 900 мкг | 14.1% | 8.1% | 711 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 7.6% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 125.42 мг | 500 мг | 25.1% | 14.4% | 399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.863 мг | 5 мг | 17.3% | 9.9% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.2% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.195 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.634 мкг | 3 мкг | 21.1% | 12.1% | 473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.038 мкг | 10 мкг | 10.4% | 6% | 963 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.944 мг | 15 мг | 33% | 18.9% | 303 г |
| Витамин Н, биотин | 10.693 мкг | 50 мкг | 21.4% | 12.3% | 468 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.8 мкг | 120 мкг | 21.5% | 12.3% | 465 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9253 мг | 20 мг | 9.6% | 5.5% | 1039 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.49 мг | 2500 мг | 17.9% | 10.3% | 557 г |
| Кальций, Ca | 46.24 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.6% | 2163 г |
| Кремний, Si | 19.821 мг | 30 мг | 66.1% | 37.9% | 151 г |
| Магний, Mg | 73.6 мг | 400 мг | 18.4% | 10.6% | 543 г |
| Натрий, Na | 338.5 мг | 1300 мг | 26% | 14.9% | 384 г |
| Сера, S | 135.08 мг | 1000 мг | 13.5% | 7.7% | 740 г |
| Фосфор, P | 119.7 мг | 800 мг | 15% | 8.6% | 668 г |
| Хлор, Cl | 483.98 мг | 2300 мг | 21% | 12% | 475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.541 мг | 18 мг | 41.9% | 24% | 239 г |
| Йод, I | 981.05 мкг | 150 мкг | 654% | 375% | 15 г |
| Кобальт, Co | 10.546 мкг | 10 мкг | 105.5% | 60.5% | 95 г |
| Литий, Li | 2.993 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0914 мг | 2 мг | 4.6% | 2.6% | 2188 г |
| Медь, Cu | 89.67 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.2% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 3.452 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.8% | 2028 г |
| Никель, Ni | 0.078 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.751 мкг | 55 мкг | 26.8% | 15.4% | 373 г |
| Стронций, Sr | 77.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 158.08 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.3% | 2530 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.4% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 1.0015 мг | 12 мг | 8.3% | 4.8% | 1198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лизин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.835 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 283.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.612 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.817 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.696 г | min 16.8 г | 28% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.261 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.4% | 35.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 174,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».