| Тесто Фило | 42 г |
| Куриный фарш | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 14.9% | 461 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.7% | 789 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5341 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3183 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.2% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7.8% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 50.34 мг | 500 мг | 10.1% | 6.9% | 993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 12.8% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 15% | 457 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.856 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 46729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.479 мкг | 3 мкг | 16% | 11% | 626 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| гамма Токоферол | 0.146 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7731 мг | 20 мг | 23.9% | 16.4% | 419 г |
| Бетаин | 6.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.92 мг | 2500 мг | 17.9% | 12.3% | 559 г |
| Кальций, Ca | 5.14 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 19455 г |
| Магний, Mg | 17.98 мг | 400 мг | 4.5% | 3.1% | 2225 г |
| Натрий, Na | 51.37 мг | 1300 мг | 4% | 2.7% | 2531 г |
| Сера, S | 149.32 мг | 1000 мг | 14.9% | 10.2% | 670 г |
| Фосфор, P | 152.4 мг | 800 мг | 19.1% | 13.1% | 525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 2.7% | 2564 г |
| Марганец, Mn | 0.0137 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 14599 г |
| Медь, Cu | 55.65 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.8% | 1797 г |
| Селен, Se | 8.733 мкг | 55 мкг | 15.9% | 10.9% | 630 г |
| Цинк, Zn | 1.2586 мг | 12 мг | 10.5% | 7.2% | 953 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.966 г | ~ | |||
| Валин | 0.707 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.165 г | ~ | |||
| Лизин | 1.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.585 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.848 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.384 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.717 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.563 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.092 г | min 16.8 г | 18.4% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.598 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.134 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.056 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.036 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из курицы составляет 146 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».