Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с мясом, брокколи и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с мясом, брокколи и сыром

Говядина, фарш , 80% постного мяса/ 20% жира, сырая 270 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Брокколи 260 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр российский 60 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с мясом, брокколи и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 12.2% 576 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.1% 629 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.3% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156 мкг 900 мкг 17.3% 12.1% 577 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.8% 1208 г
Витамин В4, холин 31.88 мг 500 мг 6.4% 4.5% 1568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 5.3% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 5.5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 21.632 мкг 400 мкг 5.4% 3.8% 1849 г
Витамин В12, кобаламин 0.736 мкг 3 мкг 24.5% 17.1% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 24.52 мг 90 мг 27.2% 19% 367 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3759 г
Витамин Н, биотин 1.276 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3918 г
Витамин К, филлохинон 28.3 мкг 120 мкг 23.6% 16.5% 424 г
Витамин РР, НЭ 4.4583 мг 20 мг 22.3% 15.6% 449 г
Макроэлементы
Калий, K 254.46 мг 2500 мг 10.2% 7.1% 982 г
Кальций, Ca 91.35 мг 1000 мг 9.1% 6.4% 1095 г
Магний, Mg 33.13 мг 400 мг 8.3% 5.8% 1207 г
Натрий, Na 105.59 мг 1300 мг 8.1% 5.7% 1231 г
Сера, S 74.57 мг 1000 мг 7.5% 5.2% 1341 г
Фосфор, P 152.1 мг 800 мг 19% 13.3% 526 г
Хлор, Cl 20.38 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 5% 1410 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6787 г
Кобальт, Co 2.621 мкг 10 мкг 26.2% 18.3% 382 г
Марганец, Mn 0.0674 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2967 г
Медь, Cu 57.04 мкг 1000 мкг 5.7% 4% 1753 г
Молибден, Mo 3.221 мкг 70 мкг 4.6% 3.2% 2173 г
Селен, Se 7.055 мкг 55 мкг 12.8% 9% 780 г
Фтор, F 11.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33473 г
Хром, Cr 5.73 мкг 50 мкг 11.5% 8% 873 г
Цинк, Zn 1.9072 мг 12 мг 15.9% 11.1% 629 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка с мясом, брокколи и сыром составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов