| Картофель (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Куркума, молотая | 0.5 г |
| Приправа универсальная [Сырье и приправы] | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Меланж | 6 г |
| Свинина, вырезка (Запекание) | 80 г |
| Чеснок (Жарка) | 0.5 г |
| Приправа для Жарки Мяса [Волшебное Дерево] | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.9 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 6.8% | 613 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 10.7% | 389 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 2.9% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4241 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 7377 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.303 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.658 мг | 1.5 мг | 43.9% | 18.2% | 228 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.2% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 58.02 мг | 500 мг | 11.6% | 4.8% | 862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 4.9% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 7.8% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.634 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 6030 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.578 мкг | 3 мкг | 19.3% | 8% | 519 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.69 мг | 90 мг | 7.4% | 3.1% | 1345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.844 мг | 15 мг | 32.3% | 13.4% | 310 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.277 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.7% | 1526 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.82 мг | 20 мг | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Ниацин | 2.317 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 497.9 мг | 2500 мг | 19.9% | 8.3% | 502 г |
| Кальций, Ca | 18.04 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5543 г |
| Кремний, Si | 26.927 мг | 30 мг | 89.8% | 37.3% | 111 г |
| Магний, Mg | 27.91 мг | 400 мг | 7% | 2.9% | 1433 г |
| Натрий, Na | 415.58 мг | 1300 мг | 32% | 13.3% | 313 г |
| Сера, S | 145.55 мг | 1000 мг | 14.6% | 6.1% | 687 г |
| Фосфор, P | 158.7 мг | 800 мг | 19.8% | 8.2% | 504 г |
| Хлор, Cl | 659.28 мг | 2300 мг | 28.7% | 11.9% | 349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 526.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.669 мг | 18 мг | 9.3% | 3.9% | 1078 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.5% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 7.272 мкг | 10 мкг | 72.7% | 30.2% | 138 г |
| Литий, Li | 41.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2208 мг | 2 мг | 11% | 4.6% | 906 г |
| Медь, Cu | 144.87 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 6% | 690 г |
| Молибден, Mo | 12.897 мкг | 70 мкг | 18.4% | 7.6% | 543 г |
| Никель, Ni | 8.937 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 266.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.778 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.3% | 3093 г |
| Стронций, Sr | 4.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.04 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7402 г |
| Хром, Cr | 12.4 мкг | 50 мкг | 24.8% | 10.3% | 403 г |
| Цинк, Zn | 1.3855 мг | 12 мг | 11.5% | 4.8% | 866 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.781 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.668 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.68 г | min 16.8 г | 16% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.478 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 59% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в картофельной корочке составляет 240,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».