Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники

Творог 9% жирности 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) 150 г
Чеснок (Варка со сливом) 15 г
Петрушка свежая (Варка со сливом) 30 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.7 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 10.8% 490 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.4% 824 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3.8% 1369 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.3% 4178 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 4.4% 1210 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 2.6% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 6% 882 г
Витамин В4, холин 45.6 мг 500 мг 9.1% 4.8% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 2.7% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 28.743 мкг 400 мкг 7.2% 3.8% 1392 г
Витамин В12, кобаламин 0.719 мкг 3 мкг 24% 12.7% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2773 г
Витамин Н, биотин 4.108 мкг 50 мкг 8.2% 4.3% 1217 г
Витамин К, филлохинон 67.4 мкг 120 мкг 56.2% 29.6% 178 г
Витамин РР, НЭ 3.4403 мг 20 мг 17.2% 9.1% 581 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.75 мг 2500 мг 5.1% 2.7% 1957 г
Кальций, Ca 134.48 мг 1000 мг 13.4% 7.1% 744 г
Кремний, Si 1.017 мг 30 мг 3.4% 1.8% 2950 г
Магний, Mg 23.49 мг 400 мг 5.9% 3.1% 1703 г
Натрий, Na 253.83 мг 1300 мг 19.5% 10.3% 512 г
Сера, S 147.86 мг 1000 мг 14.8% 7.8% 676 г
Фосфор, P 178.8 мг 800 мг 22.4% 11.8% 447 г
Хлор, Cl 459.68 мг 2300 мг 20% 10.5% 500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.2 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 14.09 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 2.4% 2158 г
Кобальт, Co 1.461 мкг 10 мкг 14.6% 7.7% 684 г
Литий, Li 0.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.1067 мг 2 мг 5.3% 2.8% 1874 г
Медь, Cu 83.91 мкг 1000 мкг 8.4% 4.4% 1192 г
Молибден, Mo 8.508 мкг 70 мкг 12.2% 6.4% 823 г
Никель, Ni 0.807 мкг ~
Олово, Sn 10.13 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 23.028 мкг 55 мкг 41.9% 22.1% 239 г
Стронций, Sr 12.81 мкг ~
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 32.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12357 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.6% 2049 г
Цинк, Zn 0.4941 мг 12 мг 4.1% 2.2% 2429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.899 г min 16.8 г 11.3% 6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.7%

Энергетическая ценность Вареники составляет 189,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».