Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное с рисом

Филе Куриной Грудки без Кожи [Приосколье] 110 г
Рис белый, крупа рисовая 35 г
Лук репчатый 48 г
Перец сладкий красный 80 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Петрушка свежая 5 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 11.6% 1013 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.9% 4000 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 5.4% 2168 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.6% 1538 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2892 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.7 мкг 900 мкг 13.1% 15.4% 765 г
бета Каротин 0.707 мг 5 мг 14.1% 16.6% 707 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.2% 5294 г
Витамин В4, холин 11.07 мг 500 мг 2.2% 2.6% 4517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 4.3% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 9.9% 1190 г
Витамин В9, фолаты 10.808 мкг 400 мкг 2.7% 3.2% 3701 г
Витамин C, аскорбиновая 62.45 мг 90 мг 69.4% 81.6% 144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 5.1% 2333 г
Витамин Н, биотин 0.757 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6605 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 24.3% 484 г
Витамин РР, НЭ 0.7785 мг 20 мг 3.9% 4.6% 2569 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.47 мг 2500 мг 6.1% 7.2% 1640 г
Кальций, Ca 13.24 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7553 г
Кремний, Si 16.25 мг 30 мг 54.2% 63.7% 185 г
Магний, Mg 14.23 мг 400 мг 3.6% 4.2% 2811 г
Натрий, Na 3.27 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 39755 г
Сера, S 18.08 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5531 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 4.8% 2454 г
Хлор, Cl 26.57 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.6 мкг ~
Бор, B 70.7 мкг ~
Ванадий, V 14.27 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 3.8% 3098 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 8721 г
Кобальт, Co 2.988 мкг 10 мкг 29.9% 35.1% 335 г
Литий, Li 26.684 мкг ~
Марганец, Mn 0.2168 мг 2 мг 10.8% 12.7% 923 г
Медь, Cu 85.72 мкг 1000 мкг 8.6% 10.1% 1167 г
Молибден, Mo 3.282 мкг 70 мкг 4.7% 5.5% 2133 г
Никель, Ni 5.233 мкг ~
Рубидий, Rb 101.2 мкг ~
Селен, Se 1.582 мкг 55 мкг 2.9% 3.4% 3477 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Титан, Ti 1.84 мкг ~
Фтор, F 18.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21882 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 7.2% 1629 г
Цинк, Zn 0.3975 мг 12 мг 3.3% 3.9% 3019 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.155 г min 16.8 г 0.9% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное с рисом составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».