Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Картофель 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Вода 3000 г
Курица 2 кат. (Варка) 300 г
Горох колотый, вареный, с солью 200 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.4 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4895 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8.1% 3619 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.1% 7000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.8% 4977 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.6% 2500 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 11.9% 2468 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 14.5% 1996 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 15.4% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4.1% 7200 г
Витамин В4, холин 7.34 мг 500 мг 1.5% 4.4% 6812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 7.6% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 12.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.859 мкг 400 мкг 1.2% 3.5% 8232 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 3.2% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 15.1% 1927 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.9% 34091 г
Витамин Н, биотин 0.636 мкг 50 мкг 1.3% 3.8% 7862 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9528 мг 20 мг 4.8% 14% 2099 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.52 мг 2500 мг 6.3% 18.3% 1597 г
Кальций, Ca 9.53 мг 1000 мг 1% 2.9% 10493 г
Кремний, Si 11.515 мг 30 мг 38.4% 111.6% 261 г
Магний, Mg 9.39 мг 400 мг 2.3% 6.7% 4260 г
Натрий, Na 156.92 мг 1300 мг 12.1% 35.2% 828 г
Сера, S 24.27 мг 1000 мг 2.4% 7% 4120 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 10.2% 2878 г
Хлор, Cl 237.55 мг 2300 мг 10.3% 29.9% 968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.1 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 34.69 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 5.8% 4891 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 2.9% 10345 г
Кобальт, Co 1.836 мкг 10 мкг 18.4% 53.5% 545 г
Литий, Li 16.94 мкг ~
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 9.3% 3140 г
Медь, Cu 47.38 мкг 1000 мкг 4.7% 13.7% 2111 г
Молибден, Mo 3.74 мкг 70 мкг 5.3% 15.4% 1872 г
Никель, Ni 1.255 мкг ~
Рубидий, Rb 114.9 мкг ~
Селен, Se 0.978 мкг 55 мкг 1.8% 5.2% 5624 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 76.22 мкг 4000 мкг 1.9% 5.5% 5248 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 14.2% 2041 г
Цинк, Zn 0.2567 мг 12 мг 2.1% 6.1% 4675 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.212 г min 16.8 г 1.3% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.255 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 34,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».