Мой здоровый рацион

Рецепт Минтай в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Минтай в фольге

Минтай 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 31.8 г 76 г 41.8% 29% 239 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.2% 3111 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.9% 3563 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1.5% 4500 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 10.2% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 8.5% 818 г
Витамин В4, холин 130 мг 500 мг 26% 18.1% 385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 6.6% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 6.9% 1000 г
Витамин В9, фолаты 9.8 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 4082 г
Витамин В12, кобаламин 3.26 мкг 3 мкг 108.7% 75.5% 92 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 2.8% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 9.2 мг 20 мг 46% 31.9% 217 г
Ниацин 2.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 840 мг 2500 мг 33.6% 23.3% 298 г
Кальций, Ca 80 мг 1000 мг 8% 5.6% 1250 г
Магний, Mg 110 мг 400 мг 27.5% 19.1% 364 г
Натрий, Na 80 мг 1300 мг 6.2% 4.3% 1625 г
Сера, S 340 мг 1000 мг 34% 23.6% 294 г
Фосфор, P 480 мг 800 мг 60% 41.7% 167 г
Хлор, Cl 330 мг 2300 мг 14.3% 9.9% 697 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 6.2% 1125 г
Йод, I 300 мкг 150 мкг 200% 138.9% 50 г
Кобальт, Co 30 мкг 10 мкг 300% 208.3% 33 г
Марганец, Mn 0.22 мг 2 мг 11% 7.6% 909 г
Медь, Cu 260 мкг 1000 мкг 26% 18.1% 385 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 7.9% 875 г
Никель, Ni 14 мкг ~
Селен, Se 31.8 мкг 55 мкг 57.8% 40.1% 173 г
Фтор, F 1400 мкг 4000 мкг 35% 24.3% 286 г
Хром, Cr 110 мкг 50 мкг 220% 152.8% 45 г
Цинк, Zn 2.24 мг 12 мг 18.7% 13% 536 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2 г ~
Валин 1.8 г ~
Гистидин* 0.8 г ~
Изолейцин 2.2 г ~
Лейцин 2.6 г ~
Лизин 3.6 г ~
Метионин 1.2 г ~
Метионин + Цистеин 1.5 г ~
Треонин 1.8 г ~
Триптофан 0.4 г ~
Фенилаланин 1.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.6 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.8 г ~
Аспарагиновая кислота 2.4 г ~
Глицин 1.6 г ~
Глутаминовая кислота 2.6 г ~
Пролин 1.2 г ~
Серин 1.4 г ~
Тирозин 1.2 г ~
Цистеин 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 30.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.32 г min 16.8 г 1.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.82 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.36 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.38 г ~

Энергетическая ценность Минтай в фольге составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок