| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 350 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Фундук | 50 г |
| Пекан, орех | 100 г |
| Кешью | 50 г |
| Клюква сушеная, подслащенная | 100 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 100 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.6 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 596 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 5.3% | 661 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 8.9% | 397 г |
| Углеводы | 28.1 г | 219 г | 12.8% | 4.5% | 779 г |
| Углеводы (общие) | 17.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 7.1% | 500 г |
| Вода | 40.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5668 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.9 мкг | 900 мкг | 7.7% | 2.7% | 1306 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 2.5% | 1393 г |
| бета Криптоксантин | 0.9 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 3.2% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.3% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 32.52 мг | 500 мг | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 2.6% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 3.3% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.35 мкг | 400 мкг | 7.1% | 2.5% | 1411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.502 мкг | 3 мкг | 16.7% | 5.9% | 598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.247 мг | 15 мг | 15% | 5.3% | 668 г |
| бета Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.461 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.555 мкг | 50 мкг | 15.1% | 5.3% | 662 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.3% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7807 мг | 20 мг | 13.9% | 4.9% | 719 г |
| Ниацин | 0.675 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.85 мг | 2500 мг | 16.4% | 5.8% | 608 г |
| Кальций, Ca | 92.85 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.3% | 1077 г |
| Кремний, Si | 8.1 мг | 30 мг | 27% | 9.6% | 370 г |
| Магний, Mg | 58.15 мг | 400 мг | 14.5% | 5.1% | 688 г |
| Натрий, Na | 26.45 мг | 1300 мг | 2% | 0.7% | 4915 г |
| Сера, S | 112.92 мг | 1000 мг | 11.3% | 4% | 886 г |
| Фосфор, P | 151.7 мг | 800 мг | 19% | 6.7% | 527 г |
| Хлор, Cl | 50.65 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 2.4% | 1494 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.2% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 2.565 мкг | 10 мкг | 25.7% | 9.1% | 390 г |
| Литий, Li | 1.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8688 мг | 2 мг | 43.4% | 15.4% | 230 г |
| Медь, Cu | 376.6 мкг | 1000 мкг | 37.7% | 13.3% | 266 г |
| Молибден, Mo | 7.385 мкг | 70 мкг | 10.6% | 3.8% | 948 г |
| Никель, Ni | 13.005 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.975 мкг | 55 мкг | 21.8% | 7.7% | 459 г |
| Стронций, Sr | 28.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15314 г |
| Хром, Cr | 15.49 мкг | 50 мкг | 31% | 11% | 323 г |
| Цинк, Zn | 1.1034 мг | 12 мг | 9.2% | 3.3% | 1088 г |
| Цирконий, Zr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 6.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 6.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.688 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.516 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лизин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.709 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.594 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.792 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.7 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.6 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.3 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.064 г | min 16.8 г | 42% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.738 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.422 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Десерт творожный составляет 282,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».