| Сырок (пелядь), рыба (Жарка) | 702 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 21.1% | 406 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7% | 1217 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2999 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин РР, НЭ | 2.8028 мг | 20 мг | 14% | 12% | 714 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.33 мг | 2500 мг | 7.6% | 6.5% | 1320 г |
| Кальций, Ca | 27.3 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3663 г |
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 4% | 2122 г |
| Натрий, Na | 267.72 мг | 1300 мг | 20.6% | 17.7% | 486 г |
| Сера, S | 187.75 мг | 1000 мг | 18.8% | 16.1% | 533 г |
| Фосфор, P | 156 мг | 800 мг | 19.5% | 16.7% | 513 г |
| Хлор, Cl | 353.72 мг | 2300 мг | 15.4% | 13.2% | 650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 2.7% | 3098 г |
| Кобальт, Co | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11236 г |
| Марганец, Mn | 0.0015 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 133333 г |
| Медь, Cu | 1.61 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.2% | 62112 г |
| Молибден, Mo | 0.652 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.8% | 10736 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6602 мг | 12 мг | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
Энергетическая ценность Пелядь (сырок) жаренная на бумаге составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».