Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом и грибами

Шампиньоны (Жарка) 30 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 20 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Оливковое масло 5 г
Шпинат (Запекание) 15 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.9% 704 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13.1% 533 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3023 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.7 мкг 900 мкг 24.5% 17% 408 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 3.6% 1916 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.406 мг 1.8 мг 22.6% 15.7% 443 г
Витамин В4, холин 181.61 мг 500 мг 36.3% 25.3% 275 г
Витамин В5, пантотеновая 1.21 мг 5 мг 24.2% 16.8% 413 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.526 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5315 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 10.2% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.4% 4891 г
Витамин D, кальциферол 1.568 мкг 10 мкг 15.7% 10.9% 638 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 3.3% 2089 г
Витамин Н, биотин 16.688 мкг 50 мкг 33.4% 23.2% 300 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 12.1% 574 г
Витамин РР, НЭ 3.0965 мг 20 мг 15.5% 10.8% 646 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.04 мг 2500 мг 8.5% 5.9% 1179 г
Кальций, Ca 82.17 мг 1000 мг 8.2% 5.7% 1217 г
Кремний, Si 2.495 мг 30 мг 8.3% 5.8% 1202 г
Магний, Mg 16.15 мг 400 мг 4% 2.8% 2477 г
Натрий, Na 129.61 мг 1300 мг 10% 7% 1003 г
Сера, S 142.99 мг 1000 мг 14.3% 10% 699 г
Фосфор, P 183.6 мг 800 мг 23% 16% 436 г
Хлор, Cl 139.92 мг 2300 мг 6.1% 4.2% 1644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 2.529 мг 18 мг 14.1% 9.8% 712 г
Йод, I 16 мкг 150 мкг 10.7% 7.4% 938 г
Кобальт, Co 9.293 мкг 10 мкг 92.9% 64.6% 108 г
Литий, Li 1.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.6% 2740 г
Медь, Cu 112.28 мкг 1000 мкг 11.2% 7.8% 891 г
Молибден, Mo 6.042 мкг 70 мкг 8.6% 6% 1159 г
Никель, Ni 0.787 мкг ~
Олово, Sn 2.16 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 24.978 мкг 55 мкг 45.4% 31.6% 220 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 48.45 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8256 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 6.1% 1155 г
Цинк, Zn 1.0036 мг 12 мг 8.4% 5.8% 1196 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.632 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.885 г ~
Лизин 0.746 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.553 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.874 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.565 г ~
Аспарагиновая кислота 0.985 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 1.493 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.747 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 402.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.876 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.747 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.757 г min 16.8 г 28.3% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.334 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.146 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом и грибами составляет 143,7 кКал.

  • Порция = 156 гр (224.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».