Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грудинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грудинкой

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 150 г
Масло подсолнечное 17 г
Соль столовая 2 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Грудинка сырокопченая (свинина) 30 г
Способ приготовления

Лук и грудинку обжарить. Яйца взбить с солью, добавить молоко, перемешать. Залить лук и грудинку получившейся смесью. Жарить на тихом огне 10 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грудинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.4% 1134 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 15.9% 315 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.5% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 5.6% 889 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 6.4% 786 г
Витамин В4, холин 99.44 мг 500 мг 19.9% 10% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 6.6% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.972 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6698 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 6.5% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.5% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 4% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.858 мг 15 мг 19.1% 9.6% 525 г
Витамин Н, биотин 8.774 мкг 50 мкг 17.5% 8.8% 570 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1875 мг 20 мг 10.9% 5.5% 914 г
Макроэлементы
Калий, K 153.35 мг 2500 мг 6.1% 3.1% 1630 г
Кальций, Ca 80.81 мг 1000 мг 8.1% 4.1% 1237 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 1.8% 2882 г
Натрий, Na 506.95 мг 1300 мг 39% 19.6% 256 г
Сера, S 92.26 мг 1000 мг 9.2% 4.6% 1084 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 8.1% 622 г
Хлор, Cl 114.06 мг 2300 мг 5% 2.5% 2016 г
Микроэлементы
Бор, B 20.8 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 3.2% 1593 г
Йод, I 11.94 мкг 150 мкг 8% 4% 1256 г
Кобальт, Co 4.41 мкг 10 мкг 44.1% 22.1% 227 г
Марганец, Mn 0.0378 мг 2 мг 1.9% 1% 5291 г
Медь, Cu 44.65 мкг 1000 мкг 4.5% 2.3% 2240 г
Молибден, Mo 4.688 мкг 70 мкг 6.7% 3.4% 1493 г
Селен, Se 12.049 мкг 55 мкг 21.9% 11% 456 г
Фтор, F 32.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12210 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 2.7% 1894 г
Цинк, Zn 0.683 мг 12 мг 5.7% 2.9% 1757 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет с грудинкой составляет 199,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».