| Лаваш, из цельного зерна | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Творог 5% жирности | 120 г |
| Укроп | 5 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 30 г |
| Чеснок | 2 г |
Чеснок пропустить через пресс. Смешать сметану, творог, зелень и чеснок. Посолить, поперчить и перемешать. Выложить на лаваш, свернуть его в рулет.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 12.1% | 543 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4% | 1647 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 4.5% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 14.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.4 мкг | 900 мкг | 7% | 4.6% | 1420 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 3.6% | 1812 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.418 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6.8% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 34.41 мг | 500 мг | 6.9% | 4.5% | 1453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 4.9% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 6.3% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.215 мкг | 400 мкг | 8.1% | 5.3% | 1242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.723 мкг | 3 мкг | 24.1% | 15.8% | 415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.05 мг | 90 мг | 5.6% | 3.7% | 1782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 1.4% | 4451 г |
| Витамин Н, биотин | 4.377 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.8% | 1142 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 8.7% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9662 мг | 20 мг | 14.8% | 9.7% | 674 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.47 мг | 2500 мг | 6% | 3.9% | 1673 г |
| Кальций, Ca | 116.94 мг | 1000 мг | 11.7% | 7.7% | 855 г |
| Кремний, Si | 0.477 мг | 30 мг | 1.6% | 1.1% | 6289 г |
| Магний, Mg | 34.26 мг | 400 мг | 8.6% | 5.7% | 1168 г |
| Натрий, Na | 135.82 мг | 1300 мг | 10.4% | 6.8% | 957 г |
| Сера, S | 140.76 мг | 1000 мг | 14.1% | 9.3% | 710 г |
| Фосфор, P | 174.1 мг | 800 мг | 21.8% | 14.3% | 460 г |
| Хлор, Cl | 77.08 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.2% | 2984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 4.1% | 1606 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 2.6% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 1.878 мкг | 10 мкг | 18.8% | 12.4% | 532 г |
| Литий, Li | 0.574 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4957 мг | 2 мг | 24.8% | 16.3% | 403 г |
| Медь, Cu | 117 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 7.7% | 855 г |
| Молибден, Mo | 6.472 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6% | 1082 г |
| Никель, Ni | 0.458 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.801 мкг | 55 мкг | 48.7% | 32% | 205 г |
| Стронций, Sr | 14.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15949 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.1% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.6729 мг | 12 мг | 5.6% | 3.7% | 1783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | min 16.8 г | 5.7% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш с творогом и зеленью составляет 152,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».