Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива томатная с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива томатная с луком и морковью

Томатная паста. Консервы 250 г
Вода йодированная АкваУника 250 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 70 г
Соль фторйодированная 2 г
Сахар песок 3 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива томатная с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.1% 2923 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.5% 1867 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 6% 1991 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.9% 1538 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.2% 2881 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 365.5 мкг 900 мкг 40.6% 49% 246 г
бета Каротин 2.193 мг 5 мг 43.9% 53% 228 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5.8% 2069 г
Витамин В4, холин 19.29 мг 500 мг 3.9% 4.7% 2592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 10.3% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 19% 639 г
Витамин В9, фолаты 12.476 мкг 400 мкг 3.1% 3.7% 3206 г
Витамин C, аскорбиновая 21.45 мг 90 мг 23.8% 28.7% 420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.723 мг 15 мг 11.5% 13.9% 871 г
Витамин Н, биотин 2.275 мкг 50 мкг 4.6% 5.6% 2198 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 6.6% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.3641 мг 20 мг 6.8% 8.2% 1466 г
Ниацин 0.99 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 449.05 мг 2500 мг 18% 21.7% 557 г
Кальций, Ca 20.75 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4819 г
Кремний, Si 3.477 мг 30 мг 11.6% 14% 863 г
Магний, Mg 34.64 мг 400 мг 8.7% 10.5% 1155 г
Натрий, Na 49.28 мг 1300 мг 3.8% 4.6% 2638 г
Сера, S 35.15 мг 1000 мг 3.5% 4.2% 2845 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 7% 1728 г
Хлор, Cl 186.63 мг 2300 мг 8.1% 9.8% 1232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.4 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 11.97 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 8.5% 1437 г
Йод, I 17.38 мкг 150 мкг 11.6% 14% 863 г
Кобальт, Co 12.345 мкг 10 мкг 123.5% 149.2% 81 г
Литий, Li 0.725 мкг ~
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 8.2% 1471 г
Медь, Cu 234.15 мкг 1000 мкг 23.4% 28.3% 427 г
Молибден, Mo 16.055 мкг 70 мкг 22.9% 27.7% 436 г
Никель, Ni 0.998 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 2.5 мкг 55 мкг 4.5% 5.4% 2200 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 9.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41841 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9259 г
Цинк, Zn 0.6838 мг 12 мг 5.7% 6.9% 1755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 43.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.646 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.773 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.631 г ~

Энергетическая ценность Подлива томатная с луком и морковью составляет 82,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».