Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп с рисом

Вода 650 г
Картофель 208 г
Рис белый, крупа рисовая 35 г
Лук репчатый 47 г
Морковь 70 г
Петрушка свежая 2 г
Бульон Домашний Куриный [Роллтон] 5 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.3 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3637 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.4% 9500 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.9% 3111 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 6.7% 3269 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.6% 2857 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 8.4% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.8 мкг 900 мкг 15.3% 33% 653 г
бета Каротин 0.827 мг 5 мг 16.5% 35.6% 605 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.6% 8571 г
Витамин В4, холин 5.75 мг 500 мг 1.2% 2.6% 8696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 4.1% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 8.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 3.484 мкг 400 мкг 0.9% 1.9% 11481 г
Витамин C, аскорбиновая 5.11 мг 90 мг 5.7% 12.3% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 11.4% 1882 г
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 22624 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 8.2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.5741 мг 20 мг 2.9% 6.3% 3484 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.69 мг 2500 мг 5.6% 12.1% 1777 г
Кальций, Ca 8.82 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 11338 г
Кремний, Si 15.392 мг 30 мг 51.3% 110.8% 195 г
Магний, Mg 10.32 мг 400 мг 2.6% 5.6% 3876 г
Натрий, Na 3.65 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 35616 г
Сера, S 12.04 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8306 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 6.3% 3433 г
Хлор, Cl 19.1 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 12042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.7 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 41.8 мкг ~
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 3.7% 5941 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 2.2% 9740 г
Кобальт, Co 1.41 мкг 10 мкг 14.1% 30.5% 709 г
Литий, Li 16.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 11% 1965 г
Медь, Cu 46.57 мкг 1000 мкг 4.7% 10.2% 2147 г
Молибден, Mo 4.095 мкг 70 мкг 5.9% 12.7% 1709 г
Никель, Ni 1.659 мкг ~
Рубидий, Rb 124 мкг ~
Селен, Se 0.595 мкг 55 мкг 1.1% 2.4% 9244 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 76.17 мкг 4000 мкг 1.9% 4.1% 5251 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 10.2% 2110 г
Цинк, Zn 0.1883 мг 12 мг 1.6% 3.5% 6373 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 46%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.965 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.436 г min 16.8 г 2.6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.092 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп с рисом составляет 46,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».