Мой здоровый рацион

Рецепт Печеньки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печеньки

Кунжут 150 г
Тыквенные семечки, сушеные 100 г
Ряженка 2,5% жирности 100 г
Овсяные отруби 100 г
Банан 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеньки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.7 ккал 1684 ккал 19.5% 6% 514 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 5.9% 517 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 13.1% 233 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 2.5% 1217 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 8.7% 351 г
Вода 34.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.3% 10465 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.182 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
бета Криптоксантин 0.182 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.62 мг 1.5 мг 41.3% 12.6% 242 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 3.4% 905 г
Витамин В4, холин 28.95 мг 500 мг 5.8% 1.8% 1727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 4.1% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 2.6% 1183 г
Витамин В9, фолаты 48.545 мкг 400 мкг 12.1% 3.7% 824 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 0.8% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.28 мг 15 мг 8.5% 2.6% 1172 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 6.382 мг ~
дельта Токоферол 0.098 мг ~
Витамин Н, биотин 2.658 мкг 50 мкг 5.3% 1.6% 1881 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.4129 мг 20 мг 22.1% 6.7% 453 г
Ниацин 1.218 мг ~
Бетаин 3.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 475.36 мг 2500 мг 19% 5.8% 526 г
Кальций, Ca 444.91 мг 1000 мг 44.5% 13.6% 225 г
Кремний, Si 72.818 мг 30 мг 242.7% 74.1% 41 г
Магний, Mg 307.82 мг 400 мг 77% 23.5% 130 г
Натрий, Na 37.18 мг 1300 мг 2.9% 0.9% 3497 г
Сера, S 111.51 мг 1000 мг 11.2% 3.4% 897 г
Фосфор, P 575.8 мг 800 мг 72% 22% 139 г
Хлор, Cl 47 мг 2300 мг 2% 0.6% 4894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.7 мкг ~
Бор, B 87.7 мкг ~
Ванадий, V 46.21 мкг ~
Железо, Fe 7.078 мг 18 мг 39.3% 12% 254 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 1.2% 2604 г
Кобальт, Co 2.247 мкг 10 мкг 22.5% 6.9% 445 г
Литий, Li 22.691 мкг ~
Марганец, Mn 2.2888 мг 2 мг 114.4% 34.9% 87 г
Медь, Cu 731.18 мкг 1000 мкг 73.1% 22.3% 137 г
Молибден, Mo 7.309 мкг 70 мкг 10.4% 3.2% 958 г
Никель, Ni 54.145 мкг ~
Олово, Sn 2.73 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 19.673 мкг 55 мкг 35.8% 10.9% 280 г
Стронций, Sr 10.24 мкг ~
Титан, Ti 5.25 мкг ~
Фтор, F 21.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18850 г
Хром, Cr 9.25 мкг 50 мкг 18.5% 5.6% 541 г
Цинк, Zn 4.8755 мг 12 мг 40.6% 12.4% 246 г
Цирконий, Zr 2.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.465 г ~
Аргинин* 1.724 г ~
Валин 0.704 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 1.055 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.482 г ~
Триптофан 0.247 г ~
Фенилаланин 0.722 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты 3.514 г ~
Аланин 0.642 г ~
Аспарагиновая кислота 1.279 г ~
Глицин 0.885 г ~
Глутаминовая кислота 2.883 г ~
Пролин 0.622 г ~
Серин 0.724 г ~
Тирозин 0.515 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 57.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.843 г min 16.8 г 52.6% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.654 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.929 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.674 г от 11.2 до 20.6 г 86.4% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 9.592 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.758 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Печеньки составляет 327,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов